{"title":"Château La Guipière","description":"\u003ch1 data-end=\"267\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"20\" data-start=\"0\"\u003eChâteau Guipière – Historisk Muscadet-vingård i hjertet af Loire\u003c\/strong\u003e\u003c\/h1\u003e\n\u003cp data-end=\"267\" data-start=\"0\"\u003e\u003cstrong data-end=\"20\" data-start=\"0\"\u003eChâteau Guipière\u003c\/strong\u003e er en historisk vingård beliggende i Vallet i hjertet af Muscadet-området i Loire-dalen i det vestlige Frankrig. Området kaldes ofte “Muscadets hovedstad” og er kendt for sine friske og mineralske hvidvine. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"720\" data-start=\"269\"\u003eVingårdens historie kan spores tilbage til det 15. århundrede, hvor stedet – dengang kaldet \u003cem data-end=\"375\" data-start=\"361\"\u003eLa Guiptière\u003c\/em\u003e – var en adelig ejendom under seigneuryen Le Pallet. Selve slottet blev opført i det 18.–19. århundrede, men blev senere ødelagt, og kun enkelte dele af bygningen overlevede. I dag vidner ejendommens gamle stalde, tårn og orangeri stadig om den historiske arkitektur med tydelige toscanske inspirationer. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1198\" data-start=\"722\"\u003eVinproduktionen på ejendommen begyndte i 1842, og Château Guipière har siden udviklet sig til et klassisk Loire-domaine med fokus på Muscadet-vine. Vingården råder i dag over omkring 22–28 hektar vinmarker, hvor især druerne \u003cstrong data-end=\"969\" data-start=\"947\"\u003eMelon de Bourgogne\u003c\/strong\u003e (den klassiske Muscadet-drue) og \u003cstrong data-end=\"1020\" data-start=\"1003\"\u003eFolle Blanche\u003c\/strong\u003e dyrkes. Jordbunden består primært af skifer- og vulkanske bjergarter, hvilket giver vinene deres karakteristiske mineralitet og friskhed. \u003cspan data-state=\"closed\" class=\"\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp data-end=\"1548\" data-start=\"1200\"\u003eEfter en renovering og ny ejerstruktur i 2015–2016 er vingården blevet moderniseret, samtidig med at man har bevaret fokus på terroir, bæredygtig dyrkning og klassiske Loire-traditioner. Resultatet er elegante vine, der afspejler områdets kølige klima og maritime påvirkning fra Loirefloden og Atlanterhavet.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"lecailler-2024","title":"L'Ecailler 2024","description":"\u003cp\u003eL’Ecailler 2024 er en frisk og livlig Gros Plant du Pays Nantais Sur Lie fra Loire-dalen, fremstillet på 100 % Gros Plant. Vinen kommer fra ældre vinstokke plantet i let, veldrænet sand- og lerjord over skifer, hvilket giver en elegant mineralitet og sprød friskhed.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter temperaturkontrolleret gæring lagres vinen på lie, hvilket tilfører ekstra fylde og kompleksitet. I glasset fremstår den med en lys gul farve med grønlige nuancer. Duften byder på mineralske og let salte noter med et strejf af citron, mens smagen er frisk, livlig og velbalanceret med en ren, mineralsk afslutning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen er særligt velegnet til østers, skaldyr og andre lette fiskeretter. Serveres bedst ved \u003cstrong\u003e8–12°C\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100 % Gros Plant\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Loire Valley, Frankrig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e11%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Château La Guipière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52385050788159,"sku":"GUIP2","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/l_ecailler.jpg?v=1773234943"},{"product_id":"la-tour-2023","title":"La Tour 2023","description":"\u003cp\u003eLa Tour 2023 er en elegant Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie fra Loire-dalen, fremstillet på 100 % Melon B. Vinen kommer fra omkring 50 år gamle vinstokke plantet i jord med micaschist, hvilket giver en flot mineralitet og en karakterfuld terroirprofil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eEfter traditionel vinificering lagres vinen \u003cstrong\u003e12 måneder sur lie\u003c\/strong\u003e, hvilket tilfører dybde, kompleksitet og en rund struktur. I glasset fremstår den lys gylden med fine gyldne nuancer. Duften byder på elegante mineralske noter kombineret med tørrede frugter som abrikos og ribs samt krydrede strejf af peber og spidskommen. Smagen er tør og harmonisk med noter af eksotisk frisk frugt som ananas og en vedvarende, balanceret afslutning.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLa Tour 2023 egner sig både som aperitif og til gastronomiske retter. Den passer særligt godt til foie gras, gedeost samt lette fiskeretter.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eServeres bedst ved \u003cstrong\u003e8–10 °C\u003c\/strong\u003e. \u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100 % Melon B.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Loire Valley, Frankrig\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e AOC Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e12.5%\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e 12 måneder sur lie\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e 5–8 år\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasser til:\u003c\/strong\u003e Aperitif, foie gras, fiskeretter og gedeost\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAnmeldelse:\u003c\/strong\u003e 93 point – Wine Enthusiast 🍷\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Guipière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52385243431231,"sku":"GUIP4","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/La_tour_Guip.jpg?v=1773233542"},{"product_id":"le-clos-des-morinieres-2023","title":"Le Clos des Morinières 2023","description":"\u003cp\u003eLe Clos des Morinières er en elegant Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie fra Loire-dalen, fremstillet på 100 % Melon B. Druerne kommer fra mere end 30 år gamle vinstokke plantet i skiferholdig jord, hvilket giver vinen sin karakteristiske mineralitet og friskhed. Den let skrånende vinmark sikrer naturlig dræning og optimale modningsforhold for druerne.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eVinen vinificeres ved kontrolleret temperatur og lagres i 6 måneder på lie i underjordiske tanke, hvilket bidrager til dens fyldigere struktur og komplekse smagsprofil.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eI glasset fremstår vinen med en lys gul farve. Duften er elegant og udtryksfuld med friske citrusnoter, fine florale nuancer og et strejf af hvid fersken. Smagen er frisk og velafbalanceret med noter af grapefrugt, stenfrugt og hvide blomster, som afrundes af en delikat og klassisk Muscadet-mineralitet.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003eLe Clos des Morinières er en oplagt ledsager til skaldyr, grillede rejer og andre lette fiskeretter, men passer også godt til milde oste.\u003c\/p\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100 % Melon B\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Loire Valley, Frankrig\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–10 °C\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e12%\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Château La Guipière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52386745975103,"sku":"GUIP1","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/Le_clos_des_mou.jpg?v=1773234567"},{"product_id":"goulaine-2020","title":"Goulaine 2020","description":"\u003cp\u003eCru Goulaine 2020 er en kompleks og elegant Muscadet Sèvre et Maine fra Loire-dalen, fremstillet på 100 % Melon B. Druerne kommer fra 45–60 år gamle vinstokke plantet i skiferholdig jord med ler, hvilket giver vinen en dyb mineralitet og flot balance.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen vinificeres ved kontrolleret temperatur og lagres derefter \u003cstrong\u003e24 måneder sur lie\u003c\/strong\u003e, hvilket tilfører struktur, kompleksitet og en karakteristisk fyldighed. I glasset fremstår den gyldengul med fine gyldne nuancer. Duften er elegant og kompleks med noter af modne citrusfrugter, tørret frugt og hvide blomster. Smagen er velafbalanceret med en frisk åbning, efterfulgt af fylde, citrusnoter og en lang mineralsk afslutning. 4.3 Vivino point.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVinen egner sig særligt godt til skaldyr, fiskeretter, kylling og cremede retter. Serveres bedst ved \u003cstrong\u003e8–12°C\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDrue:\u003c\/strong\u003e 100 % Melon B.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Loire Valley, Frankrig\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAppellation:\u003c\/strong\u003e Muscadet Sèvre et Maine Cru Goulaine\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol: \u003c\/strong\u003e12.5%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServeringstemperatur:\u003c\/strong\u003e 8–12 °C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagringspotentiale:\u003c\/strong\u003e 8–12 år\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePasser til:\u003c\/strong\u003e Skaldyr, fisk, kylling og cremede retter\u003c\/p\u003e","brand":"Château La Guipière","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52386832515391,"sku":"GUIP3","price":129.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/Coulaine.jpg?v=1773234631"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/collections\/543422308_18401546596140600_7337137721838807203_n.jpg?v=1773233890","url":"https:\/\/kobaj.se\/da\/collections\/chateau-la-guipiere.oembed","provider":"KOBAJ","version":"1.0","type":"link"}