{"title":"Die Weinkarte: Großer Wert für Geld","description":"","products":[{"product_id":"pflkw","title":"Brut Real Gran Reserva 2016","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eFrischer und harmonischer Cava mit eleganten Perlen und Noten von Apfel, Birne und Anis.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGoldmedaille, Concours Mondial de Bruxelles. Silbermedaille, Dekanter.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - Die Trauben werden von Hand geerntet und stammen von über 50 Jahre alten Rebstöcken. Jede Traube wird als Ganzes gepresst und jede Rebsorte separat vinifiziert.\u003cbr\u003e - Sieben Jahre gereift, um perfekte Balance und Finesse zu erreichen.\u003cbr\u003e Passt gut zu Salaten, Fisch, hellem Fleisch und als Aperitif.\u003c\/p\u003e","brand":"Mastinell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50809905971519,"sku":"PFLKW","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/mastinell.jpg?v=1761661037"},{"product_id":"upper-awatere-sauvignon-blanc-2023","title":"Upper Awatere Sauvignon Blanc 2025","description":"\u003cb\u003eFrisch, intensiv und voller Charakter – ein echter Star aus Upper Awatere!\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n - 94 Seiten. Weinorbit. Goldmedaille, Boutique-Weinmesse in Australien und Neuseeland.\u003cbr\u003e\n – 100 % Sauvignon Blanc von einigen der ältesten Rebstöcke der Region (gepflanzt 1998).\u003cbr\u003e\n - Dieser intensiv kraftvolle Sauvignon Blanc ruft sofort eine aromatische Explosion mit gehobenen Noten von Passionsfrucht und schwarzer Johannisbeere hervor.\u003cbr\u003e\n - Im Mund werden Sie von einer frischen, lebendigen Säure begrüßt, bei der zerstoßene Kräuter und Brennnessel mit vielen Schichten frischer Limette und Steinobst verschmelzen.\u003cbr\u003e\r \n- Passt gut zu frischem Ceviche oder einem knackigen Sommersalat mit grünem Spargel.","brand":"Clark Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50911864979775,"sku":"MD5JK","price":179.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/sauv.jpg?v=1749633486"},{"product_id":"beaujolais-villages-la-tour-2022","title":"Beaujolais-Villages La Tour 2024","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eEin Beaujolais mit Tiefe und Finesse.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 S. James Suckling, 91 S. Wine Enthusiast.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - Elegante Anklänge von Gewürzen, Nelken und schwarzem Pfeffer – verfeinert durch neunmonatige Reifung im Eichenfass.\u003cbr\u003e - frisch und präzise mit angenehmer Säure, abgerundeten Tanninen und einer fruchtigen Struktur, die lange anhält.\u003cbr\u003e Passt gut zu Ente, Wurstwaren, Pilzgerichten oder gegrilltem Gemüse.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Grand Grange","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50911889981759,"sku":"LPLDR","price":114.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/grand.jpg?v=1749640940"},{"product_id":"cremant-de-bourgogne","title":"Crémant de Bourgogne","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eVerführerische Schaumweine aus dem Herzen Burgunds.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGold, Gilbert \u0026amp; Gaillard Magazin.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - 100% Chardonnay.\u003cbr\u003e - Dosierung: 5\/5 g\/l. Traditionelle Methode, 14 Monate Reifung \"sur lattes\".\u003cbr\u003e - Weiße Früchte, florale Noten, frische und cremige Mousse.\u003cbr\u003e Passt gut zu Meeresfrüchten, als Aperitif, zu Sushi oder frischen Salaten.\u003c\/p\u003e","brand":"Chateau Grand Grange","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50911890014527,"sku":"HLNBG","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/cremant.jpg?v=1749641059"},{"product_id":"mirantur-rosso-2021","title":"Mirantur Rosso 2022","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eDie Reben wachsen auf einer Höhe von 900 Metern mit Blick auf das Meer und werden von der warmen sizilianischen Sonne verwöhnt.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e 92 Seiten. Falstaff.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Dieser leuchtend rubinrote Wein wird zu 100 % aus Nerello Cappuccio gekeltert – einer seltenen, lokalen Rebsorte, die ihr volles Potenzial hoch oben an den Südhängen des Ätna entfaltet. Auf 900 Metern Höhe, mit Blick aufs Meer und zwischen den Füßen vulkanischen Bodens, entsteht ein Wein, der Kraft und Frische vereint. Er duftet intensiv nach Kirschen, Himbeeren und Walderdbeeren, während sein Geschmack mit trockenen, frischen Tanninen und einer feinen Balance leicht und saftig auf der Zunge tanzt. Ein kleines Wunder aus Sizilien – geschaffen für alle, die puren Ausdruck und natürliche Eleganz lieben.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTraube\u003c\/strong\u003e : 100 % Nerello Cappuccio (seltene Single-Weinberg-Edition)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eUrsprung\u003c\/strong\u003e : Mompeluso, Ätna – 900 m über dem Meeresspiegel\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFarbe\u003c\/strong\u003e : Rubinrot\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDuft\u003c\/strong\u003e : Kirschen, Himbeeren, Walderdbeeren und andere rote Früchte\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack\u003c\/strong\u003e : Saftig, lebendig, trocken und elegant mit frischen Tanninen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLagerung\u003c\/strong\u003e : Gärung in Stahltanks, 8–12 Tage Maischestandzeit, 3–6 Monate Flaschenreifung\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAlkoholgehalt\u003c\/strong\u003e : 13 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIdeal für:\u003c\/strong\u003e Vegetarische Gerichte, gegrilltes Gemüse, milde Pastagerichte oder als aufregende Alternative zu einem Aperitif – besonders im Sommer leicht gekühlt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Serafica Terra di Olio e Vino","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50964529217855,"sku":"Y9J7L","price":79.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/mirantur.jpg?v=1765960580"},{"product_id":"les-terrasses","title":"Die Terrassen 2023","description":"\u003ch3\u003e Les Terrasses 2023 – Ein sonniger, südfranzösischer Charmeur\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDieser brillante, bio-zertifizierte Wein aus dem Languedoc besticht durch seine tiefdunkle Farbe und ein verführerisches Aroma von Lakritz, Kirschen und einem Hauch schwarzer Früchte. Im Mund verführt er mit seinem frischen, weichen und köstlichen Geschmack, wo feine Tannine auf eine köstliche Säure und einen appetitanregenden Fruchtcharakter treffen. Perfekt für einen Abend mit Wurstwaren, Tapas oder der klassischen Gardiane de Taureau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTraubenzusammensetzung:\u003c\/strong\u003e 40 % Cinsault, 30 % Syrah, 20 % Grenache und 10 % Carignan\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAlter der Rebstöcke:\u003c\/strong\u003e Bis zu 42 Jahre alte Rebstöcke für Cinsault und Grenache\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eTerroir:\u003c\/strong\u003e Grés de Montpellier, roter Ton-Kalkstein mit hohem Steinanteil\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e Handverlesen, entrappt, leicht zerkleinert, 8 Tage Mazeration und regelmäßiges Umpumpen. 6 Monate im Tank gereift.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13,95 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/strong\u003e Lakritze, Kirschen, dunkle Früchte und eine zarte würzige Note\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServiervorschlag:\u003c\/strong\u003e Perfekt zu Wurstwaren, Tapas, Chicken Basquaise oder Gardiane de Taureau\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 16-18°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBio:\u003c\/strong\u003e Zertifiziert AB ECOCERT\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLagerfähigkeit:\u003c\/strong\u003e 3-4 Jahre\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eProduktion:\u003c\/strong\u003e 6.000 Flaschen\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine de Roquemale","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50994207654207,"sku":"ROC1","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/Produktbillede_Shopify_9d4c14ae-035c-47c0-8c5c-d5e34bcad801.jpg?v=1750845946"},{"product_id":"chardonnay-2035","title":"Chardonnay 2023","description":"\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eFeuersteinartige Finesse aus Marlborough – Chardonnay mit Klasse und Charakter\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Dieser leichte, elegante Wein eröffnet mit frischen Aromen von Grapefruit und weißem Pfirsich, gefolgt von Feuerstein und würzigen Nuancen aus der sanften Fassreifung. Am Gaumen ist er trocken und seidig mit saftigen Zitrus- und Steinobstnoten, belebt durch jugendliche Säure und mineralische Energie. Ein Wein, der schon jetzt bezaubert – und das Potenzial hat, sich bis 2029 zu entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBewertung:\u003c\/strong\u003e 94 Punkte – Cameron Douglas MS\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGeschmacksnoten:\u003c\/strong\u003e Grapefruit, weißer Pfirsich, Feuerstein und Holzgewürz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMundgefühl:\u003c\/strong\u003e Mittelkräftig, trocken, seidige Textur, lebendige Säure\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eReifung:\u003c\/strong\u003e 11 Monate in französischen Fässern (10 % neu), vollständige malolaktische Gärung\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eTrauben:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay, geerntet von einer kleinen Parzelle am 26. März\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e Für mehr Komplexität in französischen Fässern vergoren und gereift\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eBoden:\u003c\/strong\u003e Schluffiger Lehm und Kies, zentrales Wairau-Tal\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePasst\u003c\/strong\u003e perfekt zu gebratenem Hähnchen, Hummer oder cremigem Risotto mit Pilzen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Caythorpe Family Estate","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51159797793087,"sku":"A9X6Y","price":99.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/chardonnay_e0a0fa87-6c20-4c43-be83-7ac0269e5722.jpg?v=1753787536"},{"product_id":"eliane-2023","title":"Eliane 2023","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eEliane Organic 2023 – Natürliche Finesse in jedem Tropfen\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGold, CWSA. Silber, Vinari Awards.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Dieser strohgelbe Chardonnay mit grünlichen Reflexen gleitet seidig weich über den Gaumen und offenbart Noten von Limette, Grapefruit und gerösteten Mandeln. Eliane Organic wird mit tiefem Respekt vor der Traube und der Natur hergestellt – ein Wein, der die Frucht ohne störende Einflüsse der Vinifizierung sprechen lässt.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Die Reben wurden 1990 gepflanzt, und seither werden alle Trauben sorgfältig von Hand gelesen. Die Vinifizierung folgt dem Rhythmus der Natur: Langsame Gärung und viermonatige Reifung auf der Hefe verleihen dem Wein eine komplexe und cremige Struktur, ohne seine Frische einzubüßen.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRebsortenzusammensetzung:\u003c\/strong\u003e 100 % Chardonnay\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFarbe:\u003c\/strong\u003e Strohgelb mit grünen Nuancen\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAroma:\u003c\/strong\u003e Fruchtiger Duft nach Zitrusfrüchten und tropischen Früchten\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eGeschmack:\u003c\/strong\u003e Weiche und seidige Textur mit Noten von Limette, Grapefruit und gerösteten Mandeln.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e Handlese, natürliche Sedimentation, 4 Monate Hefemazeration\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePassende Speisen:\u003c\/strong\u003e Pasta, weißer Fisch, cremige Saucen, gegrilltes Gemüse\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eServiertemperatur:\u003c\/strong\u003e 7–9 °C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eZertifizierung:\u003c\/strong\u003e Bio, vegan\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Penedès, Spanien\u003c\/p\u003e","brand":"Mastinell","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51478703898943,"sku":"MAS1","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/Produktbillede_Shopify_e2326076-e5a9-45fa-a5b8-fe425b2fff46.jpg?v=1760346559"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/collections\/genere-et-lignende-billede-fra-en-sommerfest.png?v=1774257208","url":"https:\/\/kobaj.se\/de\/collections\/vinmenuen-big-value-for-money.oembed","provider":"KOBAJ","version":"1.0","type":"link"}