{"product_id":"bota-velha-douro-superior-tinto-2021","title":"Bota Velha Douro Superior Tinto 2021","description":"\u003ch3\u003e \u003cstrong\u003eDie Seele des alten Douro-Rohrs\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eDieser tiefdunkle Wein mit leicht helleren Nuancen verströmt sofort ein intensives Fruchtaroma mit Noten von Schwarzkirschen, schwarzen Johannisbeeren und Blaubeeren, die sich harmonisch mit Anklängen von Waldbeeren, Gewürzen und einem Hauch Kakao verbinden. Am Gaumen präsentiert er sich strukturiert und dicht, zugleich aber mit einer erfrischenden Eleganz und Ausgewogenheit, die nur alte Reben hervorbringen können. Der Abgang ist lang, anhaltend und charaktervoll wie aus dem Douro-Tal.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Das Projekt Bota Velha entstand mit viel Herzblut und Leidenschaft – auf der Suche nach den besten, uralten Weinbergen im Douro-Tal. Die tiefwurzelnden Reben, geformt durch jahrhundertelange natürliche Selektion, bringen geringe Erträge und eine außergewöhnliche Konzentration hervor. Das Ergebnis ist ein Wein von Authentizität und Ausgewogenheit, der die klassischen Aromen des Douro neu interpretiert.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRebsorten:\u003c\/strong\u003e Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Amarela und Tinto Cão\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAlkoholgehalt:\u003c\/strong\u003e 14 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eWeinbereitung:\u003c\/strong\u003e Alkoholische Gärung bei kontrollierter Temperatur unter 25 °C, 26 Tage Maischestandzeit\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eGeschmacksprofil:\u003c\/strong\u003e Intensive Fruchtaromen, Waldbeeren, Struktur, Frische und Eleganz\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLagerpotenzial:\u003c\/strong\u003e Jetzt trinkfertig, kann sich aber in den nächsten 5–8 Jahren wunderbar entwickeln.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Passt hervorragend \u003cstrong\u003ezu:\u003c\/strong\u003e Gegrilltem Rindfleisch, Wild, Schmorgerichten, im Ofen gebratenem Kalbfleisch oder herzhaften Pilzgerichten\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Ein Wein für dunkle Abende, tiefgründige Gespräche – oder einfach, weil Sie es sich verdient haben.\u003c\/p\u003e","brand":"Ivin","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52262295470399,"sku":"IVIN1","price":149.0,"currency_code":"SEK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/bota.jpg?v=1771322003","url":"https:\/\/kobaj.se\/de\/products\/bota-velha-douro-superior-tinto-2021","provider":"KOBAJ","version":"1.0","type":"link"}