Manliga Röda 2021

Man 2021 – Kraft, komplexitet och charm

Detta kraftfulla vin från Grés de Montpellier imponerar med en djup purpurröd färg och ett vackert, glänsande uttryck. Doften är intensiv med toner av lakrits, garrigue, mentol och mocka, medan munnen är komplex och rik med välstrukturerade tanniner som ger en lång, harmonisk avslutning. Med 2 stjärnor i Guide Hachette 2024 och en silvermedalj vid Concours Mondial Vins Bio 2023 bekräftar det sin status som ett vin som kombinerar kraft och elegans.

Druvkomposition: 90% Syrah, 10% Grenache

Vinstockarnas ålder: Syrah 38 och 32 år, Grenache 42 år

Terroir: Röd lera-kalksten med stor stenhalt från gamla bauxitgruvor

Vinifiering: Handskörd på morgonen, vinifiering i parcelhus, 12 månader på använda fat, sedan 6 månader på ståltankar

Alkohol: 13,96 % vol.

Smaknoteringar: Lakrits, garrigue, mentol, mocka; kraftfull, komplex och med silkeslena tanniner

Servering: Viltterrin, nötkött i croûte, magret de canard, confiterad

Serveringstemperatur: 16-18°C

Organisk: Certifierad AB ECOCERT

Lagringspotential: 5–10 år

Utmärkelser:

⭐⭐ Hachette-guide 2024

🥈 Silvermedalj Concours Mondial Vins Bio 2023

Produktion: 4 200 flaskor