Barbera d'Alba Superiore Ariota 2022

Fyllig och intensiv Barbera med bra struktur.
- Tidigare årgångar: 93 p. James Suckling (2018), 92 p. Decanter (2017).
Detta djupt granatrödvin med lila nyanser öppnar med rika och förföriska aromer av svarta plommon och saftiga körsbär, följt av subtila inslag av vanilj, rökelse och skogsmark. Frukten ligger i hjärtat, men får djup och komplexitet efter 12 månaders lagring på franska ekfat. Smaken är saftig och mjuk med en frisk syra som gör den både livlig och matvänlig. Tanninerna är silkeslena och rundade - en sann Barbera med karaktär, men utan kantigheten. Ett vin med personlighet som fångar brisen från toppen av Ariota-fältet.

• Druvor: 100 % Barbera
• Område: Monforte d'Alba, Piemonte, Italien
• Fält: Ariota – toppen av kullen med kalkrik jord, sydvästläge
• År: Ej specificerat (kontakta för år)
• Alkohol: 15 %
• Lagring: 12 månader på franska barriärer
• Färg: Djup granatröd med lila nyanser
• Doft: Solmogna plommon, svarta körsbär, rökelse, skogsmark
• Smak: Saftig och frisk, mjuka tanniner, toner av vanilj
• Höjd: 500 meter över havet
• Skörd: Första veckan i oktober
• Lämplig för: Pasta med ragù, kalvkött, grillade rätter eller lagrad hårdost
• Vinifiering: 10 dagars skalmaceration, spontan jäsning