Mitt namn är Natalino Fasoli och tillsammans med min bror, Amadio, och nästa generation, Matteo, är vi bönder i hjärtat.

Vingården Fasoli Gino är berättelsen om vår familj, med djupa rötter i Verona. Kärleken till landskapet och naturen vi lever i ska kännas genom vår entusiasm och fokuserade arbete för att odla de renaste druvorna och göra bästa möjliga vin.

Ända sedan vår farfar Amadio Fasoli sålde den första omgången vin till den lokala prästen år 1925 har vår familj producerat vin med passion och engagemang.

Resan som leder från vår vingård till ditt glas genomförs med stor respekt för områdets kultur och värderingar.

Organiska pionjärer

Vi var absolut först med att odla ekologiska druvor i vårt område. Vi fattade beslutet att ställa om till ekologiskt 1984 eftersom vår far, Gino Fasoli, utvecklade en allergi mot några av de kemikalier vi använde på fälten vid den tiden.

Våra vingårdar har varit ekologiska i mer än tre decennier, och år 2006 började vi även arbeta utifrån biodynamiska principer.

Vi arbetar även så hållbart som möjligt i själva produktionen i våra moderna källaranläggningar från 2003 och 2015. Till exempel drivs vår vingård av solenergi, alla vinstockar beskärs manuellt, och detsamma gäller för skörden.