Tenor Alentejo Reserva Red 2023

En kraftfull röst från Alentejo

Detta djupa Bourgogne-vin med en intensiv mörk kärna öppnar med en komplex och inbjudande arom av mogna röda frukter, saftiga plommon och varma kryddor, vackert avrundade av fina fattoner. I munnen är det mjukt och välbalanserat med silkeslena tanniner och en ihållande, elegant avslutning. Likt ett väl utfört solo i en manskör fyller det rummet med djup, karaktär och harmoni.

Från hjärtat av Alentejo, i Arraiolos, skapas Tenor som en hyllning till Cante Alentejano – den traditionella sången med djupa röster och jordnära klang. Vinmakaren Jaime Quendera har komponerat detta vin som ett musikstycke, där Syrah, Aragonez och Trincadeira var och en spelar sin roll i perfekt balans.

Druvsorter: Syrah, Aragonez & Trincadeira

Alkohol: 13,5 %

Vinifiering: Traditionell jäsning med temperaturkontroll upp till 28°C, 6 månaders lagring på franska och amerikanska ekfat.

Smakprofil: Mogna röda frukter, kryddor, mjuka tanniner, elegant och ihållande avslutning

Lagringspotential: 5–7 år

Maträtt: Perfekt till vilträtter, grillat lamm, nötkött, bräserade rätter och lagrade ostar