Alsace Riesling 2022

Ett klassiskt och karaktärsfullt alsatisk vin med uppfriskande spänning

Detta klara, halmgula vin öppnar med en förförisk doft av citrusfrukter, vita persikor och subtila blommiga toner. I gommen framstår det med en livlig syra och en lätt mineralkaraktär, vilket ger en fräsch och elegant smakupplevelse. Avslutningen är ihållande och harmonisk, vilket gör detta vin till en sann representant för den alsatiska vintraditionen.

Druvsort : 100% Riesling

År : 2017

Alkohol : 13%

Restsocker : 5,8 g/l

Vinifiering : Traditionell metod med fokus på druvans renhet och terroirens uttryck

Smaknoteringar : Citrusfrukter, vita persikor, blommiga toner, livlig syra, lätt mineralkaraktär

Servering : Lätt kyld, helst i en ishink – undvik överkylning

Lagringspotential : 5–7 år från skördeår

Detta vin är en mångsidig följeslagare till:

Skaldjur och fisk (t.ex. sushi, ceviche, poke bowl)

Grillat vitt kött som kyckling eller kalkon

Färska och milda ostar (t.ex. getost, raclette)

Domaine Materne Haegelin et Filles ligger i Orschwihr i Alsace och är känt för sitt engagemang för ekologisk vinproduktion. Vingården håller på att ställas om till ekologiskt jordbruk, vilket säkerställer en hållbar vinodling och respekt för naturen.