{"title":"Vinlistan: Publikfriare","description":"","products":[{"product_id":"u4jw7","title":"Chianti Classico 2020","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eEn klassisk Sangiovese i toppform – Intensiv, fräsch och oemotståndlig\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\u003cp\u003e Denna klara rubinröda Chianti Classico från 2020 sprudlar av liv. Vid första doften möts man av delikata violer, saftiga körsbär och lätta skogsnoter som ger vinet karaktär och djup. I gommen är det fräscht och intensivt, men ändå elegant och silkeslent med en måttlig tanninstruktur som ger balans och längd.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e En ren Sangiovese som passar perfekt till både vardag och fest – särskilt i sällskap med pastarätter, pizza med svamp eller grillad fågel.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 100% Sangiovese\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eJäsning:\u003c\/strong\u003e 6 veckors malolaktisk jäsning i ståltankar\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMognad:\u003c\/strong\u003e 12 månader i nya och begagnade 500-litersfat, sedan 6 månader på flaska\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e Klar att drickas, öppnas 1 timme innan - dekantering behövs inte\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Borgo la Stella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50810048676159,"sku":"U4JW7","price":109.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/2020.jpg?v=1769155405"},{"product_id":"weamm","title":"Alabaster Superiore di Cartizze DOCG Brut","description":"\u003cb\u003eDetta mousserande vin representerar det bästa från Cartizze-området, där södervända vingårdar på 250 meters höjd och jordmån av lera, sandsten och morän skapar ett vin med anmärkningsvärd karaktär.\u003c\/b\u003e\u003cbr\u003e\n - 92 p. Xtra Wine\u003cbr\u003e\n - 100% glas\u003cbr\u003e\n - Fruktiga aromer av päron, äpplen och aprikoser. Silkeslen och frisk med en lång, ihållande eftersmak.\u003cbr\u003e\n - Bra till desserter","brand":"Gabe","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50810136068415,"sku":"WEAMM","price":69.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/it-tenuta-gabe-wine-sparkling-alabastro-superiore-di-cartizze-docg-brut.jpg?v=1749733136"},{"product_id":"xbcbm","title":"Chianti Classico 2019","description":"\u003ch4\u003e\u003cstrong\u003eEn fantastisk årgång av husets signatur-Chianti.\u003c\/strong\u003e\u003c\/h4\u003e\u003cp\u003e Denna rubinröda Chianti Classico utvecklas i glaset med blommiga toner och förföriska röda bär. Redan vid första doften anar man elegans och finess – toner av viol, körsbär och mogna hallon möter en lätt kryddig kant. Smaken är harmonisk och frisk, med en silkeslen struktur, återhållsamma tanniner och en ihållande eftersmak. Ett vin som balanserar klassisk toskansk karaktär med modern drickglädje.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Perfekt till italiensk mat, grillat kött eller en krämig svamprisotto. Ett vin som inbjuder till långa middagar och goda samtal.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 90% Sangiovese, 10% Merlot\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eJordmån:\u003c\/strong\u003e Ler- och kalkhaltig \"Alberese\"-jord – perfekt för Sangiovese\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eVinifiering:\u003c\/strong\u003e 6 veckors malolaktisk jäsning i ståltankar\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eMognad:\u003c\/strong\u003e 15 månader i nya och begagnade 500-liters ekfat, sedan 8 månader på flaska\u003cbr\u003e \u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e Klar att drickas nu - öppnas 1 timme innan, bör ej dekanteras\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Borgo la Stella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50810175062335,"sku":"XBCBM","price":69.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/2019_32363674-6e7e-4fe5-a55d-fc69a54c903a.jpg?v=1769155345"},{"product_id":"chianti-classico-2023","title":"Chianti Classico 2021","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eEn fantastisk årgång av husets signatur-Chianti.\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e - 94 p. Vinentusiast (föregående årgång).\u003cbr\u003e - 100% Sangiovese. Lagrad 15 månader i begagnade och nya 500-liters ekfat (botti). 13% alkohol.\u003cbr\u003e - Gott till tomatbaserade rätter, pizza, pasta och lammlägg med rosmarin.\u003cbr\u003e - Drick nu och 8-10 år från skördeåret.\u003c\/p\u003e","brand":"Borgo la Stella","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50964894155071,"sku":"CWHUE","price":69.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/borgo.jpg?v=1759148658"},{"product_id":"gruner-veltliner-klassik-2024","title":"Grüner Veltliner Klassik 2024","description":"\u003ch3\u003e\u003cstrong\u003eFriskhet och finess – klassisk Grüner Veltliner från hjärtat av Langenlois\u003c\/strong\u003e\u003c\/h3\u003e\u003cp\u003e Detta lätt gyllene vin med gröna reflexer erbjuder en aromatisk doft av mogna äpplen, kvitten och stenfrukter, lyft av en elegant mineralitet och fina örtiga undertoner. Smaken är frisk och ren med en fin struktur, bra längd och en ihållande, livlig avslutning. Ett vin som balanserar finess och drickglädje, och som på bästa sätt återspeglar den österrikiska terroiren.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Smaknoteringar: Mogna äpplen, kvitten och stenfrukter med frisk syra och mineralprecision\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Vinifiering: Skonsam transport enbart med hjälp av gravitationen – arom och bukett bevaras optimalt\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Lagring: 2 månader i ståltankar med fina jästrester för extra djup och fräschör\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Ursprung: Lössjord i södra Langenlois, Niederösterreich\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Druvsort: 100% Grüner Veltliner\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Alkohol: 12,5 % vol.\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Certifiering: Tillverkad enligt reglerna för kontrollerad integrerad produktion (AMA) och hållbar produktion (LACON)\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Serveringstemperatur: 10 °C\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Rekommenderat drickfönster: Inom 5 år från skördeåret\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Matrekommendationer: Perfekt för färska sommarsallader, stekt kyckling eller lätt kryddade wokrätter\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e Ett elegant och okomplicerat vin med renhet och karaktär – perfekt som tillbehör till både vardagsrätter och lätta sommarmåltider.\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Nastl","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51298595438911,"sku":"NAS1","price":69.0,"currency_code":"DKK","in_stock":false}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/klassik.jpg?v=1756127302"},{"product_id":"blutenmuskateller-frizzante","title":"Blossom Muscat Frizzante","description":"\u003cp\u003eDetta briljanta, ljusgula vin med fint skum öppnar baletten med en härlig arom av rosenblad, citronmeliss och en antydan av frisk barrskog. I munnen breder sig en saftig palett av hallon och jordgubbar, kärleksfullt avrundad av inslag av persika och muskotnöt. Den uppfriskande fruktsötman för tankarna till mogna nektariner – och gör detta mousserande vin både oemotståndligt och extremt lättdrucket!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDruvtyp\u003c\/strong\u003e : Blütenmuskateller (PiWi-sort)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eÅrgång\u003c\/strong\u003e : 2024 – exceptionell kvalitet, perfekt balans mellan socker och syra\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFärg\u003c\/strong\u003e : Klar, ljusgul med fina bubblor\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eArom\u003c\/strong\u003e : Rosenblomma, citronmeliss och barrskog\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSmak\u003c\/strong\u003e : Hallon, jordgubb, en touch av persika och muskotnöt\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eStil\u003c\/strong\u003e : Torr (18 g\/l restsocker), 11,5 % vol.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eProduktion\u003c\/strong\u003e : Kolsyrad – skapar ett lätt, glittrande uttryck\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eLagring\u003c\/strong\u003e : Bör avnjutas ung – helst inom 2 år\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering\u003c\/strong\u003e : Kyld – perfekt som aperitif eller för picknick och uteservering\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eMatmat\u003c\/strong\u003e : Lax på baguette, lätta tapas eller bara som törstsläckare en varm dag\u003c\/p\u003e","brand":"Weingut Tschermonegg","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51600982769983,"sku":"TSC1","price":119.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/frizzante.jpg?v=1764248730"},{"product_id":"blanco-de-corte-2024","title":"Blanco de Corte 2024","description":"\u003ch2\u003e \u003cstrong\u003eHög höjdsfriskhet från Andernas topp\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e90 p. James Suckling. 95 p. Dekanter. 91 p. Tim Atkin. 90 p. Vinous. 90 p. Descorchados.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDetta halmgula och kristallklara vin väcker omedelbart sinnena med aromer av färskpressat citronskal och solmogen grapefrukt – som en frisk fläkt från Calchaquí-dalens dramatiska höjder. Här, 1800 meter över havet, odlas druvorna under extrema förhållanden med stora temperaturskillnader mellan dag och natt, vilket ger vinet dess intensiva karaktär. I munnen är det silkeslent och elegant med frisk syra och en distinkt mineralisk eftersmak. Ett unikt vitt vin gjort med handskördade druvor och mild jäsning vid låg temperatur för maximal fräschör.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 85% Torrontés, 15% Riesling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSkörd:\u003c\/strong\u003e januari–februari 2024 (manuell skörd)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinifiering:\u003c\/strong\u003e Långsam jäsning vid mycket låga temperaturer för att bevara arom och fräschör\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFärg:\u003c\/strong\u003e Blankt gyllene och klar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDoft:\u003c\/strong\u003e Grapefrukt, citronskal och blommiga toner\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e Frisk, mineralisk, krispig och silkeslen\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e Ej fatlagrad – fokus på renhet och mineralitet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePerfekt till:\u003c\/strong\u003e Ceviche och andra färska fiskrätter och vegetariska rätter med getost eller grillad sparris\u003c\/p\u003e","brand":"Amalaya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51643851440447,"sku":"AMA1","price":79.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/blancoama.jpg?v=1765530750"},{"product_id":"malbec-2023","title":"Amalaya Malbec 2023","description":"\u003ch2\u003e \u003cstrong\u003eHöjdskapad elegans – Amalaya Malbec 2023 från 1800 meters höjd\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003e91 p. Karaff. 91 p. Tim Atkin. 91 p. Descorchados. 90 p. Vinös.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Detta briljanta rubinröda vin med violetta kanter utstrålar mogna jordgubbar, hallon och mörka skogsbär, elegant kryddat med peppar, örter och blommiga toner. Det är fött från vingårdar i Calchaquí-dalen i Salta – en av världens högst belägna vinregioner. Jordmånen är sandig och näringsfattig, och det är just dessa hårda förhållanden som tvingar vinstockarna att prestera sitt bästa. Resultatet? En intensiv, balanserad och silkeslen Malbec, avrundad av 8 månaders lagring på franska fat (25 % av vinet) med ett litet men effektivt bidrag från Tannat och Petit Verdot.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 85% Malbec, 10% Tannat, 5% Petit Verdot\u003c\/p\u003e \u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 14 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSkörd:\u003c\/strong\u003e februari–mars 2023 (mekanisk)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eVinifiering:\u003c\/strong\u003e Jäsning vid kontrollerad temperatur, 8 månader på franska fat (25% av vinet)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eFärg:\u003c\/strong\u003e Rubinröd med violetta nyanser\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eDoft:\u003c\/strong\u003e Jordgubb, hallon, peppar, blommor och kryddor\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e Mjuka tanniner, röda frukter, kryddor och en touch av vanilj\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRegion:\u003c\/strong\u003e Finca Las Mercedes, Calchaquí Valley, Salta – Argentina\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePerfekt till:\u003c\/strong\u003e Grillade biffar, lamm eller pulled pork. Pasta med svamp och tryffel. Mörk choklad med kryddor eller björnbärssås.\u003c\/p\u003e","brand":"Amalaya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51643853046079,"sku":"AMA2","price":89.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/malbecama.jpg?v=1765531168"},{"product_id":"blanco-de-corte-2025","title":"Amalaya Blanco de Corte 2025","description":"\u003ch2\u003e\u003cstrong\u003eHögt svävande friskhet från Andernas topp\u003c\/strong\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDetta strågula och kristallklara vin väcker genast sinnena med doft av färskriven citronskal och solmogen grapefrukt – som en frisk fläkt från de dramatiska höjderna i Calchaquí-dalen. Här, 1800 meter över havsytan, odlas druvorna under extrema förhållanden med stor temperaturskillnad mellan dag och natt, vilket ger vinet dess intensiva karaktär. I munnen är det silkeslent och elegant med spröd syra och en tydlig mineralisk eftersmak. Ett unikt vitt vin gjort med handskördade druvor och skonsam jäsning vid låg temperatur för maximal friskhet. 91 poäng i Descorchados\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruvor:\u003c\/strong\u003e 85% Torrontés, 15% Riesling\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eAlkohol:\u003c\/strong\u003e 13%\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSkörd:\u003c\/strong\u003e Januari–februari 2024 (manuell skörd)\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eVinifikation:\u003c\/strong\u003e Långsam jäsning vid mycket låga temperaturer för att bevara arom och friskhet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eFärg:\u003c\/strong\u003e Skimrande gyllene och klar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDoft:\u003c\/strong\u003e Grapefrukt, citronskal och blommiga toner\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmak:\u003c\/strong\u003e Frisk, mineralisk, spröd och silkeslen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eLagring:\u003c\/strong\u003e Ej fatlagrad – fokus på renhet och mineralitet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePerfekt till: \u003c\/strong\u003eCeviche och andra färska fiskrätter och vegetariska rätter med getost eller grillad sparris\u003c\/p\u003e","brand":"Amalaya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52258119319871,"sku":"AMA1_COPY","price":69.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/blanco_092c894d-2393-4450-bfb5-1b092f4072bc.jpg?v=1771233261"},{"product_id":"amalaya-rosado-de-corte-2024","title":"Amalaya Rosado de Corte 2024","description":"\u003ch2\u003eHöglandsrosé med floral elegans från 1 800 meter\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDenna strålande rosé med sin delikata, ljusrosa färg öppnar med en subtil och elegant floral ton. Fina noter av apelsinblommor – ett kännetecken från Torrontés-druvan – svävar upp ur glaset och smälter samman med friska aromer av körsbär och jordgubbar från Malbec. Uttrycket är krispigt och levande. I munnen upplevs vinet friskt och saftigt med en silkeslen, fruktdriven struktur. Medelfyllighet bevarar vinets friskhet och rena fruktprofil, medan avslutningen är elegant och lätt floral – med Torrontés blommiga signatur som en fin, ihållande nyans.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFrån de högt belägna vingårdarna i Calchaquí Valley i Salta – 1 800 meter över havet – skapas denna rosé med intensiv sol, svala nätter och imponerande friskhet. 93 p. VINOVOSS.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eDruvsammansättning:\u003c\/strong\u003e 95% Malbec, 5% Torrontés\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eSmakprofil:\u003c\/strong\u003e Apelsinblommor, körsbär, jordgubbar, friskt och silkeslent med elegant finish\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eMatmatchning:\u003c\/strong\u003e Perfekt till grillade räkor, ceviche, sushi, sallader med citrusdressing, lätta pastarätter eller som ett elegant glas på terrassen\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eServering:\u003c\/strong\u003e 8–10°C för maximal friskhet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEn rosé med argentinsk karaktär – frisk, floral och oemotståndligt lätt att njuta av.\u003c\/p\u003e","brand":"Amalaya","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52258319434047,"sku":"AMA4","price":79.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/rosado.jpg?v=1771233799"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/collections\/jeg-skal-bruge-et-billede-der-emmer-af-sommerfest-det-kan-v-re-et-langt-flot-d-kket-festbord-det-vigtige-er-at-der-er-vinglas-og-vin-og-champagne-p-bordet-det-kan-b-de-v-re-indend-rs.png?v=1774256940","url":"https:\/\/kobaj.se\/en\/collections\/vinmenuen-crowd-pleaser.oembed","provider":"KOBAJ","version":"1.0","type":"link"}