{"product_id":"montclass-2019","title":"Montclass 2019","description":"\u003ch2\u003e \u003cstrong\u003eFruktdriven finess med mineralnerv från Priorat\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e Detta körsbärsröda vin öppnar med läckra aromer av röda frukter, eleganta mineraltoner och en touch av körsbärslikör och lätt rostade nyanser. Bakom den fruktiga och silkeslena ytan döljer sig ett vin med både djup och struktur. Montclàss är gjort på druvor från vingårdar planterade år 2000 på Priorats ikoniska skifferterrasser – handskördade och vinifierade med största precision.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Efter 10 månaders lagring på franska ekfat framstår vinet som balanserat, med en rund och kryddig eftersmak som dröjer sig kvar länge.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eJames Suckling 91 poäng\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eDruvsammansättning: 70% Grenache, 25% Carignan, 5% Syrah\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Ursprung: DOQ Priorat – Vilella Alta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Vinrankor: Planterade år 2000 på skifferjord\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Skörd: Handplockad i 15 kg lådor, sorterad på plats av erfarna skördare\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Jäsning: 15–20 dagars maceration vid temperaturer under 26°C i små ståltankar\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Pressning: Manuell, gammaldags pressning med extraktion på mindre än 60 %.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Lagring: 10 månader på franska ekfat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Alkohol: 14,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Smaknoteringar: Röda körsbär, körsbärslikör, mineralitet, lätt rostat bröd och söta kryddor\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Textur: Fyllig, mjuk, med kryddigt djup och en ihållande eftersmak\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Serveringstemperatur: 14°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Matrekommendation: Lämplig till stekt anka, svamprätter, kyckling med örter och hårda ostar\u003c\/p\u003e","brand":"Cartoixa de Montsalvat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52712000225599,"sku":"MONT8","price":229.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/montclass_ecbca3bc-94bd-4830-951b-aee9923aa549.jpg?v=1775728916","url":"https:\/\/kobaj.se\/en\/products\/montclass-2019","provider":"KOBAJ","version":"1.0","type":"link"}