Port 16 Légoas Reserva Ruby

Portvin med djup, fräschör och förförisk elegans

LEVERANS FÖRSENAD TILL 23/12

Med sin livfulla rubinröda färg fångar detta portvin blickarna från första stund. I doften flödar ungdomliga och lockande aromer av vinbär och mogna körsbär framåt, medan smaken avslöjar en elegant balans mellan fast struktur och silkeslena tanniner. Port 16 Légoas Reserva Ruby är både intensiv och förförisk – ett portvin med fräschör, djup och karaktär.

Druvorna skördas från lågavkastande vinstockar över 30 år gamla i Douroregionen Cima Corgo, odlade i skifferjordar på en höjd av upp till 600 meter. Vinifieringen sker traditionellt i lagare med fottrampning och lagras sedan i stora gamla ekfat i minst tre år. Resultatet är ett portvin med stor aromatisk renhet och balanserad sötma.

Druvor: Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca

Vinstockarnas ålder: Över 30 år

Jordmån: Skiffer

Exponering: Öst-västlig, terrasserad (patamares) på 600 meters höjd

Alkohol: 19,5 %

Restsocker: 80–110 g/l

Total syrahalt: 4,0 g/l

pH: 3,6

Lagring: Minst 3 år i stora gamla ekfat

Smaknoteringar: Röda vinbär, mogna körsbär, struktur, fräschör och en förföriskt mjuk avslutning

Matrekommendation: Avnjut med blåmögelost, mörk choklad eller bärbaserade desserter

Vinmakare: João Menezes & Jean-Hugues Gros