{"product_id":"montsalvat-2019","title":"Montsalvat 2019","description":"\u003ch2\u003e \u003cstrong\u003eMineralprakt från Priorats äldsta vinstockar\u003c\/strong\u003e\n\u003c\/h2\u003e \u003cp\u003eDetta djupt mörka vin med rubinröda reflektioner är ett koncentrerat uttryck för Priorats råa skönhet och vinmakarens precision. Med över 90 % Carignan från vinstockar planterade före 1950 på skifferrika sluttningar är Montsalvat resultatet av kompromisslös kvalitet och tålmodigt hantverk. Vinet öppnar med en komplex doft av mörka bär, rök, balsamvinäger och våt skiffer. I munnen är det kraftfullt, strukturerat och mineraliskt – men ändå elegant och silkeslent med en ihållande finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Endast 1 500 flaskor produceras årligen, och var och en bär prägel på den extrema terroiren och den precisa vinifieringen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eRobert Parker 95 poäng · Vinentusiast 92 poäng\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Druvsammansättning: Över 90% Carignan, resten Grenache\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Ursprung: DOQ Priorat – Vilella Alta\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Vinrankor: Planterade före 1950 på skifferjord\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Skörd: Manuell skörd i 15 kg lådor med urval på fältet\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Jäsning: Lång maceration över 20 dagar vid max. 26°C i ståltankar med kylning\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Pressning: Manuell pressning med extraktion under 60 %.\u003c\/p\u003e \u003cp\u003eLagring: 18 månader på franska ekfat\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Alkohol: 14,5 %\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Smaknoteringar: Svarta vinbär, björnbär, rök, läder, mynta, skiffer och balsamvinägertoner\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Textur: Strukturerad, mjuk, mineralisk och lång i eftersmaken\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Serveringstemperatur: 16°C\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e Matrekommendation: Perfekt till bräserat lamm, vilträtter, grillat nötkött och lagrade ostar\u003c\/p\u003e","brand":"Cartoixa de Montsalvat","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52712000291135,"sku":"MONT5","price":499.0,"currency_code":"SEK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0919\/1446\/9695\/files\/Mont_c3c8f894-6e8c-4862-b711-0b8391222324.jpg?v=1775728926","url":"https:\/\/kobaj.se\/products\/montsalvat-2019","provider":"KOBAJ","version":"1.0","type":"link"}