wine-maker
Ny på KOBAJ?
x wine-maker
Hitta dinunderlines vinbonde


Rensa filtret
Populära sökningar
Land och område
Område
Vindruvor
3-boxes
Köp minst 3 lådor när du startar ett samköp

Vid start av en samköp måste 3 rutor beställas innan den aktiveras. Om du inte vill köpa allt själv kan du dela det med familj och vänner. Tillsammans har I en mycket bättre chans att säkra samköpet.

3-boxes
Börja ett samköp?

När ett samköp startas måste minst 3 lådor beställas innan det aktiveras - dela gärna med vänner och familj

Hej medköpare, starta ett samköp på

Azienda Agricola Baccagnano

Vill du bli meddelad när nästa samköp startar med Azienda Agricola Baccagnano?

1
Producent fakta
Plats Emilia Romagna, Italien
Vintyper Rödvin, Vittvin

Pris från SEK 160,-
Agriturismo Ingen information
Samköpsstatus
Startad av Dig?
Minimum 25 lådor

Samköpare ingen
Avslutas om ej påbörjad

Vinmakare gör färskt naturvin i Emilia-Romagna

Det började 2011, när Maura, Marta, Durante och Marco planterade sina första vingårdar med Sangiovese och Trebbiano medan de renoverade en gammal kyrka vid kullarna i byn Brisighella. Här i provinsen Ravenna mellan Bologna och San Marino ligger den sju hektar stora vingården på lerjord och på 100 meters höjd.

Platsen för Azienda Agricola Baccagnano nära floden Lamone och mot botten av dalen innebär att de lokalt drar nytta av stora temperaturvariationer. Det höga temperaturintervallet under dagen och på natten, tillsammans med goda vindförhållanden, gör att fälten här är precis vad som krävs för att druvorna ska mogna optimalt. När de etablerade vingården valde de att plantera lokala druvsorter. De har därför främst mark med den röda Sangiovese tillsammans med vita Trebbiano och Albana.

Fälten odlas organiskt och de arbetar mycket målmedvetet och så hållbart som möjligt under hela produktionen. Deras produktionsmetod bygger på så lite ingripande som möjligt. Grovt sett krossar de druvorna och ser vad som händer. De besprutar inte, de använder extremt små mängder svavel och allt fermenteras naturligt.

Den nya vingården, som de byggde 2019, är verkligen en källare. De kallar det till och med sitt eget lilla hobbithål, och de underjordiska förhållandena är perfekta för att ge naturlig temperaturkontroll. Källaren är utrustad med flera olika typer av behållare för att jäsa och mogna sina viner.

Deras Sangiovese mognar i betongtankar i ungefär sex månader före tappning. De använder också stora begagnade ekfat för att mogna utvalda satser av vinerna. Beroende på smak och instinkt och baserat på årets skördkvalitet väljer de att blanda de två mogna formerna varje år. Dessutom använder de georgiska qvevri, som är terracotta amforor. De använder dem för att jäsa sina Albanad-druvor, som sedan mognar i ståltankar innan de tappas på flaska. De använder hela tiden samma typ av flaska och från början har de använt skruvlock som en stängningsmetod.

Detta är naturligt vin med en fräsch och ren smakstil, där druvorna och terroiren ligger i framkant.

Fri leverans

Säker och fri leverans direkt från vinmakaren till dig.

Säker betalning

Vi drar bara av pengarna när vinet skickas.

Alkoholskatt ingår i priset

Bästa priserna

För vi köper ihop, direkt från vinbonden.



Mix&Match

Komponera dina lådor som du vill ha dem!
0:-
SEK inkl. leverans 0 av 6 flaskor
Blanda själv
52 Fuochi 2018 52 Fuochi 2018
160 :-
Paglia 2020 Paglia 2020
197 :-
Totalt pris och antal flaskor
0 :-
0 av 6 flaskor

Övriga viner från Azienda Agricola Baccagnano

Välj dina lådor med ditt favoritvin!
160:-
SEK inkl. leverans vid 6 flaskor.
52 Fuochi 2018
0,75 Liter • Årgång: 2018

Enkelt, friskt och rent rött vin på Sangiovese. Doften har blommor och fina röda bär. Smaken är medelfyllig och saftig med en frisk syrastruktur. Lämplig för rött kött. Drick nu och 4-5 år från skördeåret.

Wine bottle Rödvin
Grape Sangiovese
dotted-line
197:-
SEK inkl. leverans vid 6 flaskor.
Paglia 2020
0,75 Liter • Årgång: 2020

Tydlig friskhet och arom! Vinet vilar med några dagars skalkontakt innan det mognar på vintern på ståltankar. Doften är frisk med toner av tropisk frukt, honung, bivax och citrusskal. Smaken är saftig med en tydlig syra och en lätt strävhet som avslutning. Bra för fisk och ost. Drick nu och 3-4 år från skördeåret.

Wine bottle Vittvin
Grape Albana
dotted-line

Så här fungerar KOBAJ.com

1. Hitta din vinbonde

Utforska och starta ett samköp med din nya vinbonde. Du kan också delta i andra öppna samköp.

Step1

2. Samköp med andra

Gå med i andra öppna samköp eller bjud in vänner, kollegor och familj till dig. Det är viktigt att gruppen i samköpet kommer upp i 25 lådor innan tiden har gått ut.

Step2

3. Bonden skickar ditt vin

När beställningen är uppe i 25 lådor från en vinbonde så skickar vinbonden ditt vin direkt till din dörr.

Step3

Visste du att?

  • Alla vinbönders priser inkluderar frakt, skatt och leverans.
  • När du startar ditt eget samköp bestämmer du utgångsdatumet.
  • En låda vin består av 6 flaskor.
  • "1+1 samköp" betyder att du får en gratis låda vin med för varje låda du köper. Detta gäller ofta vissa specifika lådor - se mer i vinets titel.


Finans
”markant ökning av aktivitet på plattformen”
Berlingske
  ”en ny aktör på den komplicerade danska vinmarknaden”
Børsen
”jag vill helt säkert handla här igen”
- Ole Troelsø
EHandel
  ”2 platsen i kategorin bästa ny e-handelsföretag 2021”
EHandel
  ”KOBAJ har skapat ett nytt revolutionerat sätt att handla vin på”
- Niels Ehler

KOBAJ Community

Om du också vill dela dina tankar med resten av KOBAJ -gemenskapen, skriv ett mejl till info@kobaj.com

language_flag Christian
31. august 2021
Perfekt service..

och underbara viner, så kul att handla från er. Rekommenderar er till flera vänner 💐 Mvh Christian

language_flag Lone
31. august 2021
Jeg vil bare sige, at jeg er så tilfreds

Konceptet er perfekt - god, virkelig god ide- og det virker. Super service. Jeg vil fremover købe al (for meget) vin her👍👍👍 De bedste hilsner Lone

language_flag Kasper
30. august 2021
Det känns prisvärt

Är hemskt nöjd med mitt första köp hos er och har lagt en till order redan. Det känns prisvärt, roligt och givande 🙂 Det är ett roligt sätt att testa viner som inte finns på Systembolaget.

language_flag Stefan
30. august 2021
Jeg er vild med jeres koncept og har netop bestilt for tredje gang

Mange tak for det hurtige svar og den gode løsning😊 Det glæder mig, at jeg kan købe med ro i sindet. Jeg har allerede anbefalet jer til nogle venner, og vil bestemt fortsætte med at gøre det.

language_flag Bengt
29. august 2021
Vilken fantastisk service!

Jag har fått besked om att en låda är på väg! Hjärtligt tack! Bengt

language_flag Lasse
29. august 2021
Jag har nu gjort två inköp från KOBAJ.com

Mest för att testa er affärside´ och hur servicen skulle funka. Är mycket imponerad av hur väl allt fungerat. /Lasse

language_flag Tina
28. august 2021
Jeg vender tilbage og køber mere!

Tusinde tak for hjælpen😃 Jeg vender tilbage og køber mere, synes, at det er et helt fantastisk koncept!! Hav en god sommer ☀️ Mvh Tina

language_flag Ejnar
28. august 2021
Det er et fedt koncept I har.

Jeg må sige at jeg her efter de første køb er MEGET tilfreds med KOBAJ konceptet og den ydede service 😊 Mvh Ejnar

language_flag Kim
27. august 2021
Jeg er godt tilfreds med jeres leverancer, og synes det er et spændende koncept.

Hele Kobaj-konceptet er virkelig velfungerende, hvilket også gør jeg har anbefalet jer til alle vennerne 👍🍷 M.v.h. Kim