Cantina Valle Isarco

Kryddig och krispig. Näsan är fräsch och fruktig med vita blommor och gröna äpplen. Smaken är lätt, kryddig och med en livlig syra. Lämplig för aperitif, lättare förrätter med sparris eller kronärtskocka. (92 s. James Suckling) Drick nu och 2-3 år från skördeåret.

Frukt och elegans. Näsan är behaglig och fruktig med röda bär. Smaken är lätt, delikat och elegant med mjuka tanniner och en fruktig finish. Lämplig för lätt kött, skaldjur och asiatiska rätter. Drick nu och 2-3 år från skördeåret.

Elegant och fyllig. Näsan är intensiv och med färska druvor, vita blommor och fläderblomma. Smaken är fräsch, kryddig och något aromatisk med en god fruktighet. Lämplig för aperitif, fisk, skaldjur och krämiga soppor. Drick 3-5 år från höståret.

Fyllig och aromatisk. Nosen är elegant med vita blommor, gula frukter och en antydan till bitter mandel. Smaken är fyllig, elegant och harmonisk med en balanserad syra. Lämplig för aperitif, lättare förrätter och pastarätter. (91 s. James Suckling) Drack 3-5 år från höståret.

Lätt och fräscht. Näsan är fräsch och med toner av frukt som persika, äpple och aprikos. Smaken är lätt, torr och med en frisk syra. Lämplig för aperitif, fisk, skaldjur och sparris. (91 s. James Suckling) Drack 3-5 år från höståret.

Fruktig och delikat. Näsan är med tropiska frukter, ananas, citrus och en touch av banan. Smaken är medelfyllig och med en skarp syra. Lämplig för lätta förrätter, ostron, skaldjur och lätt kött. Drick 3-5 år från höståret.

Mjuk och torr. Näsan är lätt och med toner av blommor och färsk frukt. Smaken är torr, medelfyllig och mjuk med en frisk syrabalans. Lämplig aperitif, lätta förrätter, risotto, skaldjur och lätta ostar. Drick 3-5 år från höståret.

Aromatisk och krispig. Näsan är intensiv och uttrycksfull med toner av vita blommor, nässlor och svarta vinbärsblad. Smaken är torr, mjuk och med en frisk syrabalans. Lämplig för aperitif, sparris, sniglar och grillad fisk. (90 s. James Suckling) Drack 3-5 år från höståret.

Kraftfull och rustik. Näsan är med blommor, violer, vilda bär, choklad och kryddor. Smaken är medelfyllig, robust, harmonisk och med en bra struktur. Lämplig för rejäla kötträtter och vilt. Drick 3-5 år från höståret.

Fräsch och fruktig. Näsan är med röda bär, körsbär och en touch av nymalen peppar. Smaken är lätt, mineralisk med en lätt syra och mjuka tanniner. Lämplig för lätta kötträtter, charkuterier och vilt. Drick 3-5 år från höståret.

Fräsch och intensiv. Näsan är fruktig med toner av färska druvor, persika, aprikos och kryddiga toner. Smaken är aromatisk med en välbalanserad syra och en aromatisk eftersmak. Lämplig för aperitif, lättare förrätter, skaldjur. (91 s. James Suckling) Drack 3-5 år från höståret.

Elegans och fräschör. Näsan är med röda bär, hallon, jordgubbar och mineraltoner. Smaken är medelfyllig, mjuk och med en frisk syra- och tanninbalans. Lämplig för vilt, grytor och viltfåglar. Drick 3-5 år från höståret.

Fyllig och aromatisk. Näsan är elegant och uttrycksfull med ros, tropiska frukter och kryddiga toner. Smaken är fyllig och aromatisk med en mild syrabalans. Lämplig för aperitif, skaldjur, patéer och ostbrädan. Drick 3-5 år från höståret.

Friskt och fruktigt djup. Näsan är fräsch och med toner av gröna äpplen, citrus och mineralitet. Smaken är behagligt kryddig och med en livlig och levande syrabalans. Lämplig för aperitif, fisk, skaldjur, fricassee med lätt kött och ostbrädan. Drick 3-5 år från höståret.