Vår dansk-italienska familj är den åttonde generationen här i Italiens gröna hjärta
Vi är Lorenzo och Rikke och vi har odlat vin sedan 2002, då Lorenzo ärvde slottet från sin farfar.
På en kulle i Umbrien tornar Castello di Montegiove upp sig med en ringmur, vapen, oändliga skogar och vinstockar. Här har vi tillsammans vårt vackra vinslott, som ärvts från Lorenzos familj.
Lorenzo, som är "nöjd" med titeln markis eller fältherre, flyttade till Umbrien efter uppväxten i Birkerød och utbildade sig till agronom vid Agricultural University och i Skottland.
Vi är den åttonde generationen på slottet. Lorenzos fullständiga namn är Lorenzo Peter Misciattelli Mocenigo Soranzo. Vi producerar 50 000 flaskor vin om året och brukar sälja våra viner på traditionellt sätt genom importörer i flera länder.
En mycket stor fastighet
Godset har 1 200 hektar mitt i ett naturreservat varav ca. 15 hektar är vingårdar. Förutom vinodling har vi även oliver, skogsbruk, boskapsskötsel och jakt som en del av verksamheten. Vår familj bor i ena flygeln av slottet, och resten av det enorma slottet är en historisk promenad samt en uthyrningsdel som Rikke förvaltar.
Vi arbetar med integrerad produktion, även kallad "ljusgrönt jordbruk", som ligger nära ekologiska principer med användning av organiskt gödselmedel och manuell skörd. Vinproduktion i Montegiove har dokumenterats sedan slutet av 1300 -talet, men områdets vinhistoria går tillbaka över 2000 år till etruskerna.
Geologisk gemenskap med Toscana
Montegiove ligger geologiskt beläget på den toskanska plattan, som är rik på lera och kalksten, samma jordtyper finns i delar av provinsen Siena i södra Toscana, och är extremt lämplig för produktion av röda viner med unik struktur och komplexitet.
Det är därför inte förvånande att vi odlar mycket Sangiovese och Canaiolo Nero här på gården, men också den lokala umbriska druvsorten Sagrantino finns i betydande mängd tillsammans med Montepulciano.
Dessutom odlar vi Merlot, Cabernet Sauvignon och Barbera på fastigheten i små mängder.
Jord- och klimatanalyser
Höjdspännet går från 318 meter över havet längs den största bäcken på gården ända upp till en ås på 665 meters höjd.
Vi analyserar varje enskild tomt noggrant och planterar de druvsorter som passar den aktuella jordarten och mikroklimatet. Detta säkerställer bästa möjliga druvkvalitet – ända från början.
Deutsch
”markant ökning av aktivitet på plattformen”
”en ny aktör på den komplicerade danska vinmarknaden”
”jag vill helt säkert handla här igen”
- Ole Troelsø
”2 platsen i kategorin bästa ny e-handelsföretag 2021”
”KOBAJ har skapat ett nytt revolutionerat sätt att handla vin på”
- Niels Ehler