wine-maker
Ny på KOBAJ?
x wine-maker
Hitta dinunderlines vinbonde


Rensa filtret
Populära sökningar
Land och område
Område
Vindruvor
3-boxes
Köp minst 9 lådor när du startar ett samköp

Vid start av en samköp måste 9 rutor beställas innan den aktiveras. Om du inte vill köpa allt själv kan du dela det med familj och vänner. Tillsammans har I en mycket bättre chans att säkra samköpet.

3-boxes
Börja ett samköp?

När ett samköp startas måste minst 9 lådor beställas innan det aktiveras - dela gärna med vänner och familj

Hej medköpare, starta ett samköp på

Clos Du Calvaire

Vill du bli meddelad när nästa samköp startar med Clos Du Calvaire?

6
Producent fakta
Plats Rhone, Frankrike
Vintyper Rödvin, Rosévin, Vittvin

Pris från SEK 177,-
Agriturismo Ingen information
Samköpsstatus
Startad av Dig?
Minimum 25 lådor

Samköpare ingen
Avslutas om ej påbörjad

I sex generationer har vi framställt vin i hjärtat av Châteauneuf-du-Pape

Mitt namn är Françoise Roumieux, född Mayard, och tillsammans med min familj upprätthåller jag våra traditioner genom att göra vin på en av de mest berömda markerna i vårt område, den ikoniska Crau-platån.

Han hade emigrationspapperen klara och hade köpt biljetten. Men istället för att emigrera till USA valde vår förfader, Gratien Mayard, i sista ögonblicket att inte ge sig av.

Han återuppbyggde vingården vinstock för vinstock efter att hela egendomen förstördes av vinlusen phylloxeras härjningar under senare hälften av 1800-talet. Han efterträddes av mina morföräldrar, Marie Louise och Alphonse Mayard, som 1923 skapade vårt första vin under eget namn, Clos du Calvaire, vilket var startskottet för vinernas framgång på de finaste restaurangerna både hemma och utomlands.

Gratien förde inte bara sin egendom vidare till oss utan också kärleken till landet och vinstocken. I sex generationer har vår familj drivit Vignobles Mayard, en vingård som ligger i hjärtat av Rhônedalen.

En enastående terroir

Vår vingård omfattar 43 hektar i Châteauneuf-du-Pape, närmare bestämt Grand Coulet och särskilt på Crauplatån. Egendomen omfattar ett trettiotal parceller med elva olika druvsorter, varav några härstammar från de vinstockar Gratien Mayard planterade för mer än hundra år sedan.

Denna stora mångfald av jordmåner ger vinet dess aromer och struktur och förklarar den unika komplexiteten hos vinerna från Châteauneuf-du-Pape.

Autenticitet och elegans är familjens ledstjärnor. Tillsammans med ett lika passionerat team är vi inriktade på ekologiskt jordbruk som respekterar miljön och integrerar en stor biologisk mångfald på våra områden.

Unika klimatförhållanden

Genom att dra fördel av det unika medelhavsklimatet som kombinerar mistralens svala vindar och solens ljus och värme är vår vingård en del av en idealisk terroir för att odla våra vinstockar.

Markerna är väldigt varierande och består av ler-, kalkstens- och sandjordar, mycket ofta med en yta täckt av områdets karaktäristiska runda stenar.

Under årens lopp har vi introducerat innovativa produktionsmetoder som att uppodla jorden igen och sluta använda båda ogräsmedel och konstgödning. Dessutom utför vi alla uppgifter manuellt, inklusive skörd, för att noggrant välja ut rätt druvor och inte skada dem under transporten till våra källaranläggningar.

Äkthet och tradition

I källaren arbetar vi traditionellt och klassiskt genom att använda betongtankar för att jäsa druvorna parcell för parcell. Vid andra tillfällen jäser vi druvsorter som mognar samtidigt på fälten. All jäsning sker spontant med den naturligt förekommande jästen och utan tillsats av industriell jäst.

Lagringen sker i minst åtta månader för den vita Châteauneuf-du-Pape samt vår Côtes du Rhône och mellan 12 och 24 månader för den röda Châteauneuf-du-Pape.

Det är viktigt för oss att våra viner är ett uttryck för den terroir som de odlas i. Vinerna är uppdelade i olika behållare: betongtankar, stora ekfoudres och små ekbarriques. Vi använder gamla foudres i mer än 15 år och barriques som har använts till minst tre viner. Detta gör vi för att frukten ska framträda så tydligt som möjligt utan större påverkan från träet.

Alla dessa förutsättningar tillsammans gör att vi kan producera våra viner från Châteauneuf-du-Pape med en unik karaktär.

Fri leverans

Säker och fri leverans direkt från vinmakaren till dig.

Säker betalning

Vi drar bara av pengarna när vinet skickas.

Alkoholskatt ingår i priset

Bästa priserna

För vi köper ihop, direkt från vinbonden.



Toppval från Clos Du Calvaire

Få tillgång till vingårdarnas bästa erbjudanden!
404:-
SEK inkl. leverans vid 6 flaskor.
Châteauneuf-du-Pape "Père Pape in the Groove" 2019
0,75 Liter • Årgång: 2019

Jazzig version av familjens Pére Pape cuvée. Grundmaterialet och tillverkningsmetoden är densamma för de två vinerna, med den enda skillnaden att detta vin har lyssnat på jazz från vattentäta högtalare nedsänkta i jäsningstanken. Familjen säger att resultatet är exceptionellt och att de två vinerna är väldigt olika, men föredrar att låta dig vara domaren.

  • Betyg för den vanliga Cuvée Père Pape 2019: 96 p. Decanter, 92 p. The Wine Cellar Insider, 91 p. Robert Parker.
  • 60 % Grenache, 20 % Syrah, 10 % Mourvèdre, 10 % Cinsault. Från i genomsnitt 50 år gamla vinstockar. De avstjälkade druvorna jäser i betongtankar. Har lagrats i 18 månader på stora ekfat.
  • Gott till mörka kötträtter, daube och rött kött från grillen.
  • Kan drickas nu och 15-25 år från skördeåret.
Wine bottle Rödvin
Grape Cinsault, Syrah, Mourvèdre, Grenache
dotted-line
1054:-
SEK inkl. leverans
per Discovery Box
Gift Box - Châteauneuf-du-Pape "Duo Père Pape" 2019
1,50 Liter • Årgång: 2019

Presentförpackning med två flaskor av husets cuvée från södra tomter i Grand Coulet, och gjord som en hyllning till grundaren Gratien, kallad Père Pape.

  • 96 p. Decanter, 92 p. The Wine Cellar Insider, 91 p. Robert Parker.
  • 60 % Grenache, 20 % Syrah, 10 % Mourvèdre, 10 % Cinsault. Från i genomsnitt 50 år gamla vinstockar. De avstjälkade druvorna jäser i betongtankar. Har lagrats i 18 månader på stora ekfat.
  • Gott till mörka kötträtter, daube och rött kött från grillen.
  • Kan drickas nu och 15-25 år från skördeåret.
  • OBS: 1 presentförpackning per låda.
Wine bottle Rödvin
Grape Mourvedre, Cinsault, Grenache, Syrah
dotted-line
1265:-
SEK inkl. leverans
per Discovery Box
Small box - Top Cuvées Trilogy
2,25 Liter

Smaka på 3 viner speciellt utvalda och skickade direkt från vingården.

Innehåller:

  • 1 fl. Châteauneuf-du-Pape "Clos du Calvaire" 2020 (93 p. Decanter)
  • 1 fl. Châteauneuf-du-Pape "Père Pape" 2019 (96 p. Decanter, 92 p. The Wine Cellar Insider, 91 p. Robert Parker)
  • 1 fl. Châteauneuf-du-Pape Rouge "La Crau de ma Mère" 2019 (94 p. Decanter, 93 p. Robert Parker, 93 p. The Wine Cellar Insider.)
Wine bottle Rödvin
Grape Counoise, Mourvedre, Grenache, Cinsault, Syrah
dotted-line

Mix&Match

Komponera dina lådor som du vill ha dem!
0:-
SEK inkl. leverans 0 av 6 flaskor
Blanda själv
Châteauneuf-du-Pape Châteauneuf-du-Pape "Père Pape in the Groove" 2019
414 :-
Côtes-du-Rhône Rosé Sélection 2021 Côtes-du-Rhône Rosé Sélection 2021
187 :-
Côtes-du-Rhône Rouge Sélection 2020 Côtes-du-Rhône Rouge Sélection 2020
191 :-
Châteauneuf-du-Pape Blanc Sélection 2021 Châteauneuf-du-Pape Blanc Sélection 2021
339 :-
Châteauneuf-du-Pape Châteauneuf-du-Pape "Clos du Calvaire" 2020
341 :-
Châteauneuf-du-Pape Châteauneuf-du-Pape "Père Pape" 2019
397 :-
Châteauneuf-du-Pape Rouge Châteauneuf-du-Pape Rouge "La Crau de ma Mère" 2019
476 :-
Totalt pris och antal flaskor
0 :-
0 av 6 flaskor

Övriga viner från Clos Du Calvaire

Välj dina lådor med ditt favoritvin!
177:-
SEK inkl. leverans vid 6 flaskor.
Côtes-du-Rhône Rosé Sélection 2021
0,75 Liter • Årgång: 2021

Saftig och elegant rosé från Francoises nya sidoprojekt, där hon köper druvor från noggrant utvalda lokala bönder.

  • Grenache och Syrah. Har jästs och lagrats i ståltankar.
  • Gott till aperitif, sushi och grillad fisk.
  • Kan drickas nu och 3-4 år från skördeåret.
Wine bottle Rosévin
Grape Syrah, Grenache
dotted-line
181:-
SEK inkl. leverans vid 6 flaskor.
Côtes-du-Rhône Rouge Sélection 2020
0,75 Liter • Årgång: 2020

Solmogen frukt och fyllighet från Francoises nya sidoprojekt, där hon köper druvor från noga utvalda lokala bönder.

  • 60 % Grenache, 20 % Syrah, 20 % Mourvèdre. Har jästs och lagrats på tank.
  • Gott till rött kött och grillat.
  • Kan drickas nu och 5-7 år från skördeåret.
Wine bottle Rosévin
Grape Syrah, Grenache, Mourvedre
dotted-line
329:-
SEK inkl. leverans vid 6 flaskor.
Châteauneuf-du-Pape Blanc Sélection 2021
0,75 Liter • Årgång: 2021

Fylligt, aromatiskt och samtidigt fräscht balanserat vitt vin som inte ofta ses utanför Châteauneuf-du-Pape, vilket är synd eftersom det är ett utmärkt matvin!

  • 35% Grenache Blanc, 35% Clairette, 30% Roussanne. Fermenterat och mognat i 3 månader med sedimentet i ståltankar.
  • Bra för rika fisk- och skaldjursrätter, potage, sparris, lätt kött, kalvkött, fågel och hela ostbordet.
  • Kan drickas nu och 3-8 år från skördeåret.
Wine bottle Vittvin
Grape Clairette, Roussanne
dotted-line
331:-
SEK inkl. leverans vid 6 flaskor.
Châteauneuf-du-Pape "Clos du Calvaire" 2020
0,75 Liter • Årgång: 2020

Familjens signaturcuvée som är en elegant kombination av de olika terroirernas uttryck.

  • 93 p. Decanter.
  • 70 % Grenache, 10 % Syrah, 10 % Mourvèdre, 10 % Counoise. Från i genomsnitt 40 år gamla vinstockar. De avstjälkade druvorna jäser i betongtankar. Har lagrats 1 år på ståltankar och stora ekfat.
  • Gott till mörka kötträtter, daube och rött kött från grillen.
  • Kan drickas nu och 10-15 år från skördeåret.
Wine bottle Rödvin
Grape Cinsault, Syrah, Mourvedre, Grenache, Counoise
dotted-line
387:-
SEK inkl. leverans vid 6 flaskor.
Châteauneuf-du-Pape "Père Pape" 2019
0,75 Liter • Årgång: 2019

Cuvée från de södra parcellerna i Grand Coulet gjord som en hyllning till grundaren Gratien som kallades Père Pape.

  • 96 p. Decanter, 92 p. The Wine Cellar Insider, 91 p. Robert Parker.
  • 60 % Grenache, 20 % Syrah, 10 % Mourvèdre, 10 % Cinsault. Från i genomsnitt 50 år gamla vinstockar. De avstjälkade druvorna jäser i betongtankar. Har lagrats i 18 månader på stora ekfat.
  • Gott till mörka kötträtter, daube och rött kött från grillen.
  • Kan drickas nu och 15-25 år från skördeåret.
Wine bottle Rödvin
Grape Mourvedre, Syrah, Grenache, Cinsault
dotted-line
466:-
SEK inkl. leverans vid 6 flaskor.
Châteauneuf-du-Pape Rouge "La Crau de ma Mère" 2019
0,75 Liter • Årgång: 2019

Toppvin från familjens äldsta vinstockar på La Crau-fältet där många är mer än 100 år gamla.

  • 94 p. Decanter, 93 p. Robert Parker, 93 p. The Wine Cellar Insider.
  • 80 % Grenache, 15 % Mourvèdre, 5 % Syrah. Från i genomsnitt 70 år gamla vinstockar. De avstjälkade druvorna jäser i betongtankar. Har lagrats i 20 månader på stora ekfat.
  • Gott till mörka kötträtter, daube och rött kött från grillen.
  • Kan drickas nu och 25-30 år från skördeåret.
Wine bottle Rödvin
Grape Mourvedre, Grenache, Syrah
dotted-line
670:-
SEK inkl. leverans vid 1 flaskor.
Magnum Châteauneuf-du-Pape "Clos du Calvaire" 2020
1,50 Liter • Årgång: 2020

Familjens signaturcuvée som är en elegant kombination av de olika terroirernas uttryck.

  • 93 p. Decanter.
  • 70 % Grenache, 10 % Syrah, 10 % Mourvèdre, 10 % Counoise. Från i genomsnitt 40 år gamla vinstockar. De avstjälkade druvorna jäser i betongtankar. Har lagrats 1 år på ståltankar och stora ekfat.
  • Gott till mörka kötträtter, daube och rött kött från grillen.
  • Kan drickas nu och 10-15 år från skördeåret.
  • Obs! 1 magnumflaska per låda.
Wine bottle Rödvin
Grape Cinsault, Syrah, Mourvedre, Grenache, Counoise
dotted-line

Det säger de om Clos Du Calvaire

Visar totalt 1 kommentarer
Alexander
21/07 2022
Wow en oplevelse

Fantastisk leveret gaveæske og vine som smager såååå godt! Neuf på vildt højt niveau til meget små priser ift norm vinhandler priser..



Så här fungerar KOBAJ.com

1. Hitta din vinbonde

Utforska och starta ett samköp med din nya vinbonde. Du kan också delta i andra öppna samköp.

Step1

2. Samköp med andra

Gå med i andra öppna samköp eller bjud in vänner, kollegor och familj till dig. Det är viktigt att gruppen i samköpet kommer upp i 25 lådor innan tiden har gått ut.

Step2

3. Bonden skickar ditt vin

När beställningen är uppe i 25 lådor från en vinbonde så skickar vinbonden ditt vin direkt till din dörr.

Step3

Visste du att?

  • Alla vinbönders priser inkluderar frakt, skatt och leverans.
  • När du startar ditt eget samköp bestämmer du utgångsdatumet.
  • En låda vin består av 6 flaskor.
  • "1+1 samköp" betyder att du får en gratis låda vin med för varje låda du köper. Detta gäller ofta vissa specifika lådor - se mer i vinets titel.


Finans
”markant ökning av aktivitet på plattformen”
Berlingske
  ”en ny aktör på den komplicerade danska vinmarknaden”
Børsen
”jag vill helt säkert handla här igen”
- Ole Troelsø
EHandel
  ”2 platsen i kategorin bästa ny e-handelsföretag 2021”
EHandel
  ”KOBAJ har skapat ett nytt revolutionerat sätt att handla vin på”
- Niels Ehler

KOBAJ Community

Om du också vill dela dina tankar med resten av KOBAJ -gemenskapen, skriv ett mejl till info@kobaj.com

language_flag Christian
Perfekt service..

och underbara viner, så kul att handla från er. Rekommenderar er till flera vänner 💐 Mvh Christian

language_flag Lone
Jeg vil bare sige, at jeg er så tilfreds

Konceptet er perfekt - god, virkelig god ide- og det virker. Super service. Jeg vil fremover købe al (for meget) vin her👍👍👍 De bedste hilsner Lone

language_flag Kasper
Det känns prisvärt

Är hemskt nöjd med mitt första köp hos er och har lagt en till order redan. Det känns prisvärt, roligt och givande 🙂 Det är ett roligt sätt att testa viner som inte finns på Systembolaget.

language_flag Stefan
Jeg er vild med jeres koncept og har netop bestilt for tredje gang

Mange tak for det hurtige svar og den gode løsning😊 Det glæder mig, at jeg kan købe med ro i sindet. Jeg har allerede anbefalet jer til nogle venner, og vil bestemt fortsætte med at gøre det.

language_flag Bengt
Vilken fantastisk service!

Jag har fått besked om att en låda är på väg! Hjärtligt tack! Bengt

language_flag Lasse
Jag har nu gjort två inköp från KOBAJ.com

Mest för att testa er affärside´ och hur servicen skulle funka. Är mycket imponerad av hur väl allt fungerat. /Lasse

language_flag Tina
Jeg vender tilbage og køber mere!

Tusinde tak for hjælpen😃 Jeg vender tilbage og køber mere, synes, at det er et helt fantastisk koncept!! Hav en god sommer ☀️ Mvh Tina

language_flag Ejnar
Det er et fedt koncept I har.

Jeg må sige at jeg her efter de første køb er MEGET tilfreds med KOBAJ konceptet og den ydede service 😊 Mvh Ejnar

language_flag Kim
Jeg er godt tilfreds med jeres leverancer, og synes det er et spændende koncept.

Hele Kobaj-konceptet er virkelig velfungerende, hvilket også gør jeg har anbefalet jer til alle vennerne 👍🍷 M.v.h. Kim