Days of Youth

Det handlar om att slå världen med häpnad

Jag heter Gregory Ahn och tillsammans med min dotter Abigail gör jag mousserande och kreativa viner i Kalifornien.

Days of Youth är ett prisbelönt projekt som jag har med min dotter Abigail.

Jag står bakom vingårdar som Alias, Aviary, Golden och Folktale Winery, och jag har en förkärlek för den otraditionella och kreativa aspekten av vinodling och produktion.

Vilda viner

Inspirerad av min dotters kreativa själ har jag utmanat mig själv att göra några vilda viner som sticker ut från mängden.

Glöm amerikanska traditioner och normer! Det handlar inte om att sälja. Det handlar om att göra något som bryter gränser och levererar viner som får dig att tappa både näsa och mun.

Den perfekta mixen

Isolerat har jag tittat på vad varje druva förmedlar i smak, konsistens och nyanser.

Mot denna bakgrund försöker jag skapa de perfekta blandningarna som framhäver och balanserar de olika egenskaperna.

Alla etiketter är gjorda av Abigail och alla viner görs givetvis i väldigt små mängder.

Det handlar inte om att sälja stora kvantiteter. Det handlar om att bli ihågkommen för något stort!