wine-maker
Ny på KOBAJ?
x wine-maker
Hitta dinunderlines vinbonde


Rensa filtret
Populära sökningar
Land och område
Område
Vindruvor
3-boxes
Köp minst 3 lådor när du startar ett samköp

Vid start av en samköp måste 3 rutor beställas innan den aktiveras. Om du inte vill köpa allt själv kan du dela det med familj och vänner. Tillsammans har I en mycket bättre chans att säkra samköpet.

3-boxes
Börja ett samköp?

När ett samköp startas måste minst 3 lådor beställas innan det aktiveras - dela gärna med vänner och familj

Hej medköpare, starta ett samköp på

Domaine de Galuval

Vill du bli meddelad när nästa samköp startar med Domaine de Galuval?

6
Producent fakta
Plats Rhone, Frankrike
Vintyper Rosévin, Vittvin, Rödvin

Pris från SEK 214,-
Agriturismo Ingen information
Samköpsstatus
Startad av Dig?
Minimum 25 lådor

Samköpare ingen
Avslutas om ej påbörjad

Naturen har alltid sista ordet

Jag heter Emmanuel Couzi och mitt arbete som oenolog och vinmakare kräver ödmjukhet. Speciellt när våra viner ska visa upp druvornas terroir och vårt tusenåriga arv på ett kreativt, innovativt och autentiskt sätt.

Med utgångspunkt i vårt läge mellan Cairanne och Rasteau, i Provences inland i södra Rhônedalen, kombinerar vi djärvhet och innovation med tradition och respekt.

Det märks tydligt i namnet på vår vingård, som är en kombination av den franska symbolen för stolthet, tuppen (Gallus), och druvor (Uva) som är frukten av ett mer än tusen år gammalt kulturarv.

Våra viner är alltid kreativa och ibland till och med banbrytande, med en unik och egen stil som visar upp druvornas rikedom och mångfalden i våra terroirer. Jag ser mina viner som självständiga kreationer som är influerade av naturen och trogna den individuella karaktär som varje årgång ger dem.

Förståelse och respekt

Som oenolog måste man visa ödmjukhet. När jag ska designa ett vin fattar jag många beslut redan de första dagarna efter skörd, men i slutänden är det alltid naturen som får sista ordet.

Jag strävar efter att förstå min terroir på djupet eftersom allt börjar på fältet. Jag försöker respektera plantorna i varje steg, med ett minimum av mänskligt ingripande och maximal omsorg om druvorna. Mitt överordnade uppdrag är att på det renaste sätt lyfta fram det som terroiren ger oss.

Ibland måste man våga tänja på gränserna med risk för att skaka om traditionen, följa sina idéer fullt ut och arbeta med innovativa oenologiska redskap. Andra gånger måste jag tvärtom återgå till våra förfäders metoder. Vi gör allt i druvornas tjänst för att uppnå en ren och elegant stil i våra viner.

Ärlighet och transparens

Jag gör mycket för att mina viner ska vara så ärliga och transparenta som möjligt, och detsamma gäller mina arbetsmetoder. Därför jobbar jag väldigt noggrant och ärligt med mina beskrivningar av hur de enskilda vinerna blir till.

Jag ser alltså till att mina faktablad är så djupgående och kompletta som möjligt, så att vinälskare, supernördar och nyfikna amatörer kan få en inblick i hur vinerna blir till som ett resultat av den terroir jag arbetar med att lyfta fram i glaset.

Fri leverans

Säker och fri leverans direkt från vinmakaren till dig.

Säker betalning

Vi drar bara av pengarna när vinet skickas.

Alkoholskatt ingår i priset

Bästa priserna

För vi köper ihop, direkt från vinbonden.



Mix&Match

Komponera dina lådor som du vill ha dem!
0:-
SEK inkl. leverans 0 av 6 flaskor
Blanda själv
IGP Méditerranée Rosé IGP Méditerranée Rosé "Les Terrasses" 2021
224 :-
Côtes-du-Rhône Villages Blanc Côtes-du-Rhône Villages Blanc "Le Coq Volant" 2020
225 :-
Cairanne Rouge Cairanne Rouge "La Montagne" 2019
361 :-
Cairanne Blanc Cairanne Blanc "La Vallée" 2019
381 :-
Vieilles Vignes Vieilles Vignes "La Clavelle" 2019
534 :-
Vieilles Vignes Vieilles Vignes "Noir Ventabren" 2019
810 :-
Totalt pris och antal flaskor
0 :-
0 av 6 flaskor

Övriga viner från Domaine de Galuval

Välj dina lådor med ditt favoritvin!
214:-
SEK inkl. leverans vid 6 flaskor.
IGP Méditerranée Rosé "Les Terrasses" 2021
0,75 Liter • Årgång: 2021

”Jag skulle vilja lyfta fram den oväntade friskheten från norra sidan av Mont Ventoux med ett fint och elegant vin med en vacker aromatisk signatur.” - Emmanuel Couzi.

  • 40 % Caladoc, 35 % Grenache, 25 % Cinsault. Skördade och avstjälkade på fältet vid soluppgången, direktpressade och jästa vid låg temperatur i ståltankar. Lagras i ståltankar i 3 månader. 12 % alkoholhalt.
  • Gott som aperitif, till lätta förrätter, grillad sparris med parmesan och grönsakspajer.
  • Kan drickas nu och 2-3 år från skördeåret.
Wine bottle Rosévin
Grape Grenache, Caladoc, Cinsault
dotted-line
215:-
SEK inkl. leverans vid 6 flaskor.
Côtes-du-Rhône Villages Blanc "Le Coq Volant" 2020
0,75 Liter • Årgång: 2020

”Det här vinet kallas den flygande tuppen som en hyllning till de svala mistralvindarna på våra fält, och har en överraskande lätthet och härlig läckerhet för att vara ett vitt vin från denna region.” - Emmanuel Couzi.

  • 92 p. James Suckling.
  • 25 % Grenache Blanc, 25 % Viognier, 25 % Roussanne, 25 % Clairette. Skördade vid soluppgången, direktpressade och jästa vid låg temperatur i ståltankar. Lagras 4 månader med fällningen (sur lie) i ståltankar. 12,5 % alkoholhalt.
  • Gott som aperitif, till lättare rätter som stekt pilgrimsmussla, ostsufflé eller pocherade ägg med sparris och parmesan.
  • Kan drickas nu och 3-4 år från skördeåret.
Wine bottle Vittvin
Grape Clairette, Grenache Blanc, Roussanne, Viognier
dotted-line
351:-
SEK inkl. leverans vid 6 flaskor.
Cairanne Rouge "La Montagne" 2019
0,75 Liter • Årgång: 2019

”Min önskan är att visa upp fylligheten och komplexiteten i Cairannes högsta terroir, Montagne de Ventabren, genom att skapa en perfekt balans och symbios mellan Syrah och Grenache.” -Emmanuel Couzi.

  • 95 p. Decanter, 92 p. Wine Enthusiast.
  • 60 % Syrah, 40 % Grenache. Skördade på morgonen, helt avstjälkade druvor. Druvor från olika parceller och olika druvsorter jäses separat vid låg temperatur. Syrah lagras i 1 år på små 300-liters ekfat och stora ekfoudres, Grenache lagras i 1 år i ståltankar. 15,5 % alkoholhalt.
  • Gott till charkuterier, leverpaté och lätta kötträtter.
  • Kan drickas nu och 6-8 år från skördeåret.
Wine bottle Rödvin
Grape Grenache, Syrah
dotted-line
371:-
SEK inkl. leverans vid 6 flaskor.
Cairanne Blanc "La Vallée" 2019
0,75 Liter • Årgång: 2019

”Jag valde Clairette som den dominerande druvsorten för att ge friskhet och intensitet till denna ovanligt varma årgång.” - Emmanuel Couzi.

  • 96 p. Trophy Winner Best Rhone Valley White IWC, 93 p. James Suckling.
  • Clairette, Roussanne, Viognier, Grenache Blanc. Skördade vid soluppgången, avstjälkade druvor, direktpressade och jästa vid låg temperatur i ståltankar. 30 % lagras i 9 månader på nya ekfat, resten i ståltankar. 14 % alkoholhalt.
  • Gott till gravad lax, rökt öring och kalvstek.
  • Kan drickas nu och 4-5 år från skördeåret.
Wine bottle Vittvin
Grape Viognier, Roussanne
dotted-line
524:-
SEK inkl. leverans vid 6 flaskor.
Vieilles Vignes "La Clavelle" 2019
0,75 Liter • Årgång: 2019

”När vi upptäckte att de aromatiska uttrycken på detta lilla fält höll så hög nivå, var det min plikt att vinifiera dessa druvor separat för att skapa något exceptionellt, något mycket sällsynt. Detta är ett vin som inte är designat för att tillfredsställa alla. Otypiskt och kanske till och med kontroversiellt. Det visar upp Grenache Blanc i sin renaste form.” - Emmanuel Couzi.

  • 94 p. James Suckling, 92 p. Bettane & Desseauve.
  • 100 % Grenache Blanc från isolerad och högt belägen parcell på 0,85 hektar med 40 år gamla vinstockar. Skördade på morgonen, helt avstjälkade druvor, direktpressade och jästa vid låg temperatur. Ekfat är medvetet bortvalda. Lagras i ståltankar. 14,5 % alkoholhalt.
  • Gott för sig självt, och svårt att passa ihop med mat, men mogen getost eller tryffelbräserad kyckling passar fint.
  • Kan drickas nu och 6-8 år från skördeåret.
Wine bottle Vittvin
Grape Grenache Blanc
dotted-line
800:-
SEK inkl. leverans vid 6 flaskor.
Vieilles Vignes "Noir Ventabren" 2019
0,75 Liter • Årgång: 2019

”Allt är på plats för att göra detta till ett exceptionellt vin: mycket sällsynta och gamla Caladoc-vinstockar på en högt belägen parcell. Det här är ett Grand Vin, mycket koncentrerat, med mycket substans och fyllighet.” - Emmanuel Couzi.

  • 93 p. Bettane & Desseauve, 91 p. James Suckling (”This is pretty crazy stuff, but in a good way!”).
  • 100 % Caladoc från isolerad parcell på 0,48 hektar med 50-60 år gamla vinstockar. Helt avstjälkade druvor, försiktigt pressade och jästa vid låg temperatur i ståltank. Lagras i delvis nya små 300-liters ekfat och delvis i stora ekfoudres. 15 % alkoholhalt.
  • Gott för sig självt, och mycket svårt att passa ihop med mat, men drick det eventuellt tillsammans med en bit mörk choklad med minst 70 % kakao.
  • Kan drickas nu och 8-10 år från skördeåret.
Wine bottle Rödvin
Grape Caladoc
dotted-line

Så här fungerar KOBAJ.com

1. Hitta din vinbonde

Utforska och starta ett samköp med din nya vinbonde. Du kan också delta i andra öppna samköp.

Step1

2. Samköp med andra

Gå med i andra öppna samköp eller bjud in vänner, kollegor och familj till dig. Det är viktigt att gruppen i samköpet kommer upp i 25 lådor innan tiden har gått ut.

Step2

3. Bonden skickar ditt vin

När beställningen är uppe i 25 lådor från en vinbonde så skickar vinbonden ditt vin direkt till din dörr.

Step3

Visste du att?

  • Alla vinbönders priser inkluderar frakt, skatt och leverans.
  • När du startar ditt eget samköp bestämmer du utgångsdatumet.
  • En låda vin består av 6 flaskor.
  • "1+1 samköp" betyder att du får en gratis låda vin med för varje låda du köper. Detta gäller ofta vissa specifika lådor - se mer i vinets titel.


Finans
”markant ökning av aktivitet på plattformen”
Berlingske
  ”en ny aktör på den komplicerade danska vinmarknaden”
Børsen
”jag vill helt säkert handla här igen”
- Ole Troelsø
EHandel
  ”2 platsen i kategorin bästa ny e-handelsföretag 2021”
EHandel
  ”KOBAJ har skapat ett nytt revolutionerat sätt att handla vin på”
- Niels Ehler

KOBAJ Community

Om du också vill dela dina tankar med resten av KOBAJ -gemenskapen, skriv ett mejl till info@kobaj.com

language_flag Christian
Perfekt service..

och underbara viner, så kul att handla från er. Rekommenderar er till flera vänner 💐 Mvh Christian

language_flag Lone
Jeg vil bare sige, at jeg er så tilfreds

Konceptet er perfekt - god, virkelig god ide- og det virker. Super service. Jeg vil fremover købe al (for meget) vin her👍👍👍 De bedste hilsner Lone

language_flag Kasper
Det känns prisvärt

Är hemskt nöjd med mitt första köp hos er och har lagt en till order redan. Det känns prisvärt, roligt och givande 🙂 Det är ett roligt sätt att testa viner som inte finns på Systembolaget.

language_flag Stefan
Jeg er vild med jeres koncept og har netop bestilt for tredje gang

Mange tak for det hurtige svar og den gode løsning😊 Det glæder mig, at jeg kan købe med ro i sindet. Jeg har allerede anbefalet jer til nogle venner, og vil bestemt fortsætte med at gøre det.

language_flag Bengt
Vilken fantastisk service!

Jag har fått besked om att en låda är på väg! Hjärtligt tack! Bengt

language_flag Lasse
Jag har nu gjort två inköp från KOBAJ.com

Mest för att testa er affärside´ och hur servicen skulle funka. Är mycket imponerad av hur väl allt fungerat. /Lasse

language_flag Tina
Jeg vender tilbage og køber mere!

Tusinde tak for hjælpen😃 Jeg vender tilbage og køber mere, synes, at det er et helt fantastisk koncept!! Hav en god sommer ☀️ Mvh Tina

language_flag Ejnar
Det er et fedt koncept I har.

Jeg må sige at jeg her efter de første køb er MEGET tilfreds med KOBAJ konceptet og den ydede service 😊 Mvh Ejnar

language_flag Kim
Jeg er godt tilfreds med jeres leverancer, og synes det er et spændende koncept.

Hele Kobaj-konceptet er virkelig velfungerende, hvilket også gør jeg har anbefalet jer til alle vennerne 👍🍷 M.v.h. Kim