wine-maker
Ny på KOBAJ?
x wine-maker
Hitta dinunderlines vinbonde


Rensa filtret
Populära sökningar
Land och område
Område
Vindruvor
Hej medköpare, här börjar din kampanj hos

Francois Xavier Nicolas

1+1 Samköp Begränsat parti Nedsatt pris
Beställningsnummer: 2645 Se vinerna  
3
Producent fakta
Plats Rhone, Frankrike
Vintyper Rödvin, Vittvin, Rosévin

Pris från SEK 105,-
Agriturismo Ingen information
Samköpsstatus
Startad av Morten
Lådor köpta 161

Samköpare 71
Avslutas om 16 dagar

Nyfikenhet är mitt bästa verktyg

Jag heter François Xavier Nicolas, och jag är ett exempel på den nya generationen unga och innovativa så kallade garage-négocianter från den södra delen av Rhônedalen.

Négociant är en fransk term för en köpman som vanligtvis köper druvor eller vin från vinproducenter och sedan själv blandar, buteljerar och distribuerar de färdiga vinerna.

Traditionellt är denna praxis vanligast i Bourgogne där négocianterna ofta kan identifieras med namnet Maison, och inte Domaine, framför sina namn.

Även om jag är född och uppvuxen i grannskapet var det inte direkt självklart att jag skulle skapa mitt eget varumärke.

Gedigen träning

Som den nyfikna och vetgiriga kille jag var började jag år 2000 arbeta för en bulkvinhandlare i södra Rhônedalen för att lära mig yrket av de bästa.

Under tio års tid arbetade jag mig genom södra Rhônedalen för att välja ut viner. Jag träffade och etablerade kontakt med hundratals större vinproducenter och mindre vinmakare.

Under denna period utvecklade och förfinade jag mina färdigheter i att smaka och välja ut den bästa kvaliteten utifrån på en djup förståelse av alla olika terroirer.

Alltid nyfiken

2011 bestämde jag mig för att starta eget. Vid sidan av att fortsätta att välja ut och blanda viner för världsberömda varumärken skapade jag mitt eget sortiment av viner under min egen label.

Jag är konstant på utkik i södra och norra Rhône där jag träffar vinbönder, kooperativkällare och duktiga vinproducenter.

Tack vare våra mångåriga relationer och min stora lokalkännedom kan jag välja utmärkta viner.

Raka spåret mot hög kvalitet

Jag har en tydlig vision för mitt varumärke. Jag strävar efter att producera högkvalitativa viner som visar upp det bästa av de bästa terroirerna i södra Rhônedalen.

Till mina viner väljer jag gamla vinstockar från unika fält, vilket sker i samarbete med vinproducenter med det bästa kunnandet. Jag väljer fortfarande ut viner åt andra négocianter, men jag håller mig till ”la crème de la crème” för mina egna blandningar.

Internationella erkännanden

Recensenterna har också fått upp ögonen för mina viner från Maison Francois-Xavier Nicolas.

Engelskspråkiga professionella medier som brittiska Jancis Robinson och Decanter Magazine samt amerikanska Vinous och Robert Parkers Wine Advocate talar alla positivt om mina viner.

”Based on the performance of this wine (Vinsobres 2016) and the firm’s 2016 Gigondas, this is a producer to watch.” Joe Czerwinski från The Wine Advocate.

Jag är hedrad och stolt över de fina omdömena. De motiverar mig att fortsätta mitt sökande efter det bästa till vinälskare över hela världen.

Fri leverans

Säker och fri leverans direkt från vinmakaren till dig.

Säker betalning

Vi drar bara av pengarna när vinet skickas.

Alkoholskatt ingår i priset

Bästa priserna

För vi köper ihop, direkt från vinbonden.



Toppval från Francois Xavier Nicolas

Pris förra samköp 189:-
136:-
SEK inkl. leverans vid 6 flaskor.
Côtes-du-Rhône "Essentielle" 2019
0,75 Liter • Årgång: 2019

Lättdrucket, opretentiöst och ett klassiskt bistrovin.

  • Från i genomsnitt 30 år gamla vinstockar. 40 % Grenache, 20 % Syrah, 20 % Mourvèdre, 20 % Carignan. Har lagrats 1 år i betongtankar.
  • 88 p. Wine Enthusiast.
  • Passar till robusta och opretentiösa bistrorätter.
  • Kan drickas nu och 4-6 år från skördeåret.
Wine bottle Rödvin
Grape Carignan, Grenache, Syrah, Mourvèdre
Dotted line
+ Gratis låda Anachronisme NV
175:-
SEK inkl. leverans vid 6 flaskor.
Anachronisme NV FreeBottles Låda med 6 flaskor Anachronisme NV
Anachronisme NV
0,75 Liter

Anakronistisk multiblandning över appellationer, parceller och årgångar, och därför medvetet avklassificerat som ett lantvin.

  • 65 % Grenache, 25 % Mourvèdre, 10 % Syrah. Har jästs och lagrats i betongtankar.
  • 90 p. Robert Parker.
  • Gott till lammkotletter, spareribs på grillen eller som det är i gott sällskap.
  • Kan drickas nu och 4-5 år från skördeåret.
Köp en låda Anachronisme NV och få en extra låda Anachronisme NV gratis.
Wine bottle Rödvin
Grape Grenache, Syrah, Mourvèdre
Dotted line
Slutsåld
346:-
SEK inkl. leverans vid 6 flaskor.
Châteauneuf-du-Pape
Châteauneuf-du-Pape "Jardin des Papes" 2019
0,75 Liter • Årgång: 2019

Toppårgång för Grenache som dominerar druvmängden i husets toppvin.

  • Från i genomsnitt 45 år gamla vinstockar. 60 % Grenache, 25 % Syrah, 10 % Mourvèdre, 5 % Counoise. Har lagrats 18 månader på tankar och ekfat.
  • 97 p. Decanter.
  • Gott till rött kött och köttgrytor.
  • Kan drickas nu och 10-15 år från skördeåret.
14 av 14 lådor såld!
0 lådor tillbaka
Wine bottle Rödvin
Grape Grenache, Mourvedre, Syrah
Slutsåld på vingården!

Mix&Match

Komponera dina lådor som du vill ha dem!
0:-
SEK inkl. leverans 0 av 6 flaskor
Blanda själv
Côtes-du-Rhône Côtes-du-Rhône "Essentielle" 2019
Pris förra samköp 189:-
136 :-
Anachronisme NV Anachronisme NV
175 :-
Monsieur N Le P'ti Blanc 2021 Monsieur N Le P'ti Blanc 2021
105 :-
Monsieur N Le P'ti Rosé 2021 Monsieur N Le P'ti Rosé 2021
105 :-
Monsieur N Le P'ti Rouge 2021 Monsieur N Le P'ti Rouge 2021
107 :-
Côtes-du-Rhône Rouge Côtes-du-Rhône Rouge "Solera" NV
127 :-
Cairanne Cairanne "Entre Restanques et Garrigues" 2020
142 :-
Châteauneuf-du-Pape Châteauneuf-du-Pape "Jardin des Papes" 2020
Pris förra samköp 399:-
311 :-
Totalt pris och antal flaskor
0 :-
0 av 6 flaskor

Övriga viner från Francois Xavier Nicolas

105:-
SEK inkl. leverans vid 6 flaskor.
Monsieur N Le P'ti Blanc 2021
0,75 Liter • Årgång: 2021

Fräsch och krispig frukt gjord för att avnjutas i gott sällskap.

  • Från i genomsnitt 15 år gamla vinstockar. 40 % Grenache Blanc, 20 % Viognier, 20 % Clairette, 15 % Vermentino, 5 % Bourboulenc. Helt avstjälkade druvor. Har jästs och lagrats 3 månader i ståltankar.
  • Gott till aperitifer, brandade de morue eller moules frites.
  • Kan drickas nu och 2-3 år från skördeåret.
Wine bottle Vittvin
Grape Vermentino, Viognier, Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc
Dotted line
105:-
SEK inkl. leverans vid 6 flaskor.
Monsieur N Le P'ti Rosé 2021
0,75 Liter • Årgång: 2021

Livfull, krispig och lättdrucken rosé.

  • Från i genomsnitt 20 år gamla vinstockar. 40 % Grenache, 30 % Syrah, 20 % Cinsault, 10 % Merlot. Helt avstjälkade druvor. Har jästs och lagrats 3 månader i ståltankar.
  • Gott till lätta sommarrätter.
  • Kan drickas nu och 2-3 år från skördeåret.
Wine bottle Rosévin
Grape Grenache, Merlot, Cinsault, Syrah
Dotted line
107:-
SEK inkl. leverans vid 6 flaskor.
Monsieur N Le P'ti Rouge 2021
0,75 Liter • Årgång: 2021

Elegant, mustigt och livfullt rött vin fyllt som är en glädje att dricka.

  • Från i genomsnitt 25 år gamla vinstockar. 60 % Grenache, 40 % Syrah. Helt avstjälkade druvor. Har jästs och lagrats 12 månader i ståltankar.
  • Passar till lätta kötträtter från grillen.
  • Kan drickas nu och 3-4 år från skördeåret.
Wine bottle Rödvin
Grape Grenache, Syrah
Dotted line
127:-
SEK inkl. leverans vid 6 flaskor.
Côtes-du-Rhône Rouge "Solera" NV
0,75 Liter

Fracois-Xavier har alltid drömt om att göra ett multiårgångsvin enligt Solera-metoden.

  • Från stora fat tappas en andel varje år, och den fylls på med den senaste årgången. Kärnan i blandningen är årgång 2016, som har fyllts på sedan dess. Tanken är att göra en cuvée som fortsätter i det oändliga.
  • 91 p. James Suckling, 90 p. Decanter, 89 p. Robert Parker.
  • Gott till lammkotletter och kött från grillen.
  • Kan drickas nu och 3-4 år från köpet, och kan lagras i upp till 10 år i en bra källare.
Wine bottle Rödvin
Grape Mourvèdre, Grenache, Syrah
Dotted line
142:-
SEK inkl. leverans vid 6 flaskor.
Cairanne "Entre Restanques et Garrigues" 2020
0,75 Liter • Årgång: 2020

Fyllighet, textur och en kryddig ton från den senaste Village som upphöjdes till sin egen Cru.

  • Från i genomsnitt 35 år gamla vinstockar. 60 % Grenache, 25 % Syrah, 15 % Mourvèdre från 35 år gamla stockar. Har lagrats 18 månader i betongtankar.
  • 95 p. Decanter, 92 p. James Suckling.
  • Gott till lammkotletter och högrevsgryta.
  • Kan drickas nu eller upp till 7-9 år från skördeåret.
Wine bottle Rödvin
Grape Grenache, Syrah, Mourvedre
Dotted line
Pris förra samköp 399:-
311:-
SEK inkl. leverans vid 6 flaskor.
Châteauneuf-du-Pape "Jardin des Papes" 2020
0,75 Liter • Årgång: 2020

Framgångsrik årgång av husets toppvin från de bästa fälten i området.

  • Från i genomsnitt 45 år gamla vinstockar. 60 % Grenache, 25 % Syrah, 10 % Mourvèdre, 5 % Counoise. Har lagrats 18 månader på tankar och ekfat.
  • 93 p. James Suckling.
  • Gott till rött kött och köttgrytor.
  • Kan drickas nu och 10-15 år från skördeåret.
Wine bottle Rödvin
Grape Grenache, Syrah, Mourvedre
Dotted line

Det säger de om Francois Xavier Nicolas

Visar totalt 14 kommentarer
Birger
28/02 2022
Cote de Rhone Solera

Ok wine

Michael
18/01 2022
Guter Wein

Guter Wein

Mikkel
14/01 2022
Glimrende Cotes du Rhone Essentielle

Essentielle er en saftig sag som vil appellere til dig som værdsætter smagfuld rhone, hvor syren og frugten holder hinanden i skak!

Klaus
15/10 2021
Fantastisk Châteauneuf-du-Pape, MEN!!!

Dejlig Châteauneuf-du-Pape efter vores smag. Jeg er ikke den store vin anmelder, men kan smage når jeg får et godt glas vin. Og det har jeg fået her. Så kommer det lille men: Vi har desværre været nødsaget til at kassere 2 flasker ud af 12. Propsmag.

Viggo
19/09 2021
Fantastiska viner

Rosén var enormt god och lätt drucken, medans den röda essentielle var lagom kryddig men ändå lätt och med en lagom mängd tanniner

Henrik
07/09 2021
CDR med fuld valuta

Fantastisk CDR og rose. De kan klart anbefales. Høj, høj kvalitet!

Micael
07/09 2021
Lækkert blend

Anochronisme er virkelig et 'bang for the buck' Rhone blend med alt man kan ønske sig af saft og kraft til prisen. Et regulært fund til 1+1 pris.

Alexander
26/08 2021
2:nd time

For safe keeping I had to get more of this beautiful wine

Alexander
26/08 2021
Fantastic

Love the wine so I bought another case, and probably planning on buying more. Keep up the good work.

Jonas
11/08 2021
Flot CdP til prisen!

Det er sjældent, man får så meget Chateauneuf under 300, og slet ikke til det halve, som det var tilfældet med 2x. Moden frugt, men enorm kompleksitet trods det varme år. Stadig meget ung og må forventes at udvikle sig yderligere de næste 5-8 år.

Peter
10/08 2021
Fantastiskt gott!

En av de bästa vinerna jag smakat. Läder, körsbär, och plommon, med en lång finish med starka tanniner. Super!

jytte
06/08 2021
Cairanne 2016

En rigtig skøn vin, som kan drikkes til varme retter og oste. Fransk vin når den er bedst

Johan
06/08 2021
Första köpet

Jag är helt nöjd! Vinet ligger för att lagras några år till, men priset var toppen, allt fungerade strålande och dessutom var vinet då från 2016. Det är ju en utomordentlig årgång från Frankrike. Leveransen gick smidigt.

Lasse
06/08 2021
God CDP med behov for lagring

Flot og kraftig vin allerede nu, men tanninerne er MEGET kraftige. Så den vil nok have godt af ca. 5 år på langs, før den drikkes.



Finans
”markant ökning av aktivitet på plattformen”
Berlingske
  ”en ny aktör på den komplicerade danska vinmarknaden”
Børsen
”jag vill helt säkert handla här igen”
- Ole Troelsø
EHandel
  ”2 platsen i kategorin bästa ny e-handelsföretag 2021”
EHandel
  ”KOBAJ har skapat ett nytt revolutionerat sätt att handla vin på”
- Niels Ehler

KOBAJ Community

Om du också vill dela dina tankar med resten av KOBAJ -gemenskapen, skriv ett mejl till info@kobaj.com

language_flag Christian
31. august 2021
Perfekt service..

och underbara viner, så kul att handla från er. Rekommenderar er till flera vänner 💐 Mvh Christian

language_flag Lone
31. august 2021
Jeg vil bare sige, at jeg er så tilfreds

Konceptet er perfekt - god, virkelig god ide- og det virker. Super service. Jeg vil fremover købe al (for meget) vin her👍👍👍 De bedste hilsner Lone

language_flag Kasper
30. august 2021
Det känns prisvärt

Är hemskt nöjd med mitt första köp hos er och har lagt en till order redan. Det känns prisvärt, roligt och givande 🙂 Det är ett roligt sätt att testa viner som inte finns på Systembolaget.

language_flag Stefan
30. august 2021
Jeg er vild med jeres koncept og har netop bestilt for tredje gang

Mange tak for det hurtige svar og den gode løsning😊 Det glæder mig, at jeg kan købe med ro i sindet. Jeg har allerede anbefalet jer til nogle venner, og vil bestemt fortsætte med at gøre det.

language_flag Bengt
29. august 2021
Vilken fantastisk service!

Jag har fått besked om att en låda är på väg! Hjärtligt tack! Bengt

language_flag Lasse
29. august 2021
Jag har nu gjort två inköp från KOBAJ.com

Mest för att testa er affärside´ och hur servicen skulle funka. Är mycket imponerad av hur väl allt fungerat. /Lasse

language_flag Tina
28. august 2021
Jeg vender tilbage og køber mere!

Tusinde tak for hjælpen😃 Jeg vender tilbage og køber mere, synes, at det er et helt fantastisk koncept!! Hav en god sommer ☀️ Mvh Tina

language_flag Ejnar
28. august 2021
Det er et fedt koncept I har.

Jeg må sige at jeg her efter de første køb er MEGET tilfreds med KOBAJ konceptet og den ydede service 😊 Mvh Ejnar

language_flag Kim
27. august 2021
Jeg er godt tilfreds med jeres leverancer, og synes det er et spændende koncept.

Hele Kobaj-konceptet er virkelig velfungerende, hvilket også gør jeg har anbefalet jer til alle vennerne 👍🍷 M.v.h. Kim