wine-maker
Ny på KOBAJ?
x wine-maker
Hitta dinunderlines vinbonde


Rensa filtret
Populära sökningar
Land och område
Område
Vindruvor
3-boxes
Köp minst 3 lådor när du startar ett samköp

Vid start av en samköp måste 3 rutor beställas innan den aktiveras. Om du inte vill köpa allt själv kan du dela det med familj och vänner. Tillsammans har I en mycket bättre chans att säkra samköpet.

3-boxes
Börja ett samköp?

När ett samköp startas måste minst 3 lådor beställas innan det aktiveras - dela gärna med vänner och familj

Hej medköpare, starta ett samköp på

Trub Stoff

Vill du bli meddelad när nästa samköp startar med Trub Stoff?

1
Producent fakta
Plats Baden, Tyskland
Vintyper Mousserande vin

Pris från SEK 189,-
Agriturismo Ingen information
Samköpsstatus
Startad av Dig?
Minimum 25 lådor

Samköpare ingen
Avslutas om ej påbörjad

Mousserande och bubblande PetNat naturvin från en kultvinodlare

Florian Moll och hans följeslagare gör saftiga och snabba viner med uppfriskande bubblor från Baden i södra Tyskland. År 2018 startade Florian sidoprojektet: stof tillsammans med Géraldine Bollmann. Eftersom hon är ett stort fan av läsk i alla möjliga former, uppstod idén att göra PetNat-vin under sitt eget namn.

PetNat är en förkortning för Pétillant Naturel, vilket betyder naturligt mousserande. Även om typen av vin är mycket modern och uppdaterad, är det en av de äldsta tillgängliga. Kort sagt, PetNat är druvsaft som slutar jäsning i en flaska med en kapsel, så att bubblor dyker upp. I motsats till champagnemetoden där du initierar en andra jäsning i flaskan genom att tillsätta socker och jäst, med PetNat är det bara den primära alkoholjästen. Resultatet är rå, rustikt och livligt vin med låg alkoholhalt och ofta en liten sötma, även om det också finns torra versioner. PetNat bör drickas svala.

I naturliga vinkretsar är Florian Moll och hans vingård Enderle & Moll erkända och respekterade för att göra högkvalitativt vin. Druvorna för produkten kommer från Enderle & Moll, och under hela processen arbetar Florian och Géraldine enligt samma filosofi som Enderle & Moll. Detta innebär att ingen användning av kemikalier eller andra tillsatser och allt arbete på fältet görs manuellt. De arbetar ekologiskt och biodynamiskt, men är inte certifierade.

Vinerna fermenteras spontant uteslutande på naturligt förekommande jäst. De är utan tillsatt svavel, socker eller jäst. Vinerna är ofiltrerade, grumliga och veganska. Druvorna och saften blöts ihop i tre dagar och jäsning börjar i 700 liters fat och vinet tappas under jäsning. Vinerna slutar att jäsa och mogna på fällningen i 8 månader i en flaska innan de försvinner (fällningen avlägsnas och en ny kapsel sätts på) och släpps.

Det första vinet härifrån var vinet Troubadour, tillverkat uteslutande på Müller-Thurgau. Mottagandet var så positivt att året efter introducerade de Propeller, som är tillverkad av en blandning av Pinot Blanc och druvsorten Aromatic Kerner.

Erkännandet av Florian Molls arbete sträcker sig bortom naturvinets värld. Till exempel kallar den engelska vinmyndigheten och Master of Wine, Jancis Robinson, vinerna från Enderle & Moll kultviner. Hon gör det inte bara på grund av de homeopatiskt små kvantiteterna och rimliga priser, utan i den utsträckningen på grund av kvaliteten.

Fri leverans

Säker och fri leverans direkt från vinmakaren till dig.

Säker betalning

Vi drar bara av pengarna när vinet skickas.

Alkoholskatt ingår i priset

Bästa priserna

För vi köper ihop, direkt från vinbonden.



Mix&Match

Komponera dina lådor som du vill ha dem!
0:-
SEK inkl. leverans 0 av 6 flaskor
Blanda själv
Propeller 2020 Propeller 2020
189 :-
Troubadour 2020 Troubadour 2020
189 :-
Totalt pris och antal flaskor
0 :-
0 av 6 flaskor

Övriga viner från Trub Stoff

Välj dina lådor med ditt favoritvin!
189:-
SEK inkl. leverans vid 6 flaskor.
Propeller 2020
0,75 Liter • Årgång: 2020

Fruktig och charmig. Pinot Blanc från 45-60 år gamla vinstockar och Kerner från 25 år gamla vinstockar. Doften har toner av aprikos, päron, äppelfrön och skal, vanilj, brioche, mynta och muskot. Smaken är saftig, livlig och lätt att dricka. Bra som aperitif och till lättare förrätter. Drick nu och 1-2 år från köpet.

Wine bottle Mousserande vin
Grape Kerner, Pinot Blanc
dotted-line
189:-
SEK inkl. leverans vid 6 flaskor.
Troubadour 2020
0,75 Liter • Årgång: 2020

Krispig och läcker. Från 35-40 år gamla vinstockar. Doften har toner av stenfrukter, äppelskal, bitter mandel, fläderblomma, brioche och brödsmulor. Smaken är fräsch med en livlig syra. Bra som aperitif och till lättare förrätter. Drick nu och 1-2 år från köpet.

Wine bottle Mousserande vin
Grape Müller Thurgau
dotted-line
1061:-
SEK inkl. leverans
per Discovery Box
Discovery Box PetNat 2020
4,50 Liter • Årgång: 2020

Innehåller:

  • 3 fl. Propeller 2020
  • 3 fl. Troubadour 2020
Wine bottle Mousserande vin
Grape
dotted-line

Så här fungerar KOBAJ.com

1. Hitta din vinbonde

Utforska och starta ett samköp med din nya vinbonde. Du kan också delta i andra öppna samköp.

Step1

2. Samköp med andra

Gå med i andra öppna samköp eller bjud in vänner, kollegor och familj till dig. Det är viktigt att gruppen i samköpet kommer upp i 25 lådor innan tiden har gått ut.

Step2

3. Bonden skickar ditt vin

När beställningen är uppe i 25 lådor från en vinbonde så skickar vinbonden ditt vin direkt till din dörr.

Step3

Visste du att?

  • Alla vinbönders priser inkluderar frakt, skatt och leverans.
  • När du startar ditt eget samköp bestämmer du utgångsdatumet.
  • En låda vin består av 6 flaskor.
  • "1+1 samköp" betyder att du får en gratis låda vin med för varje låda du köper. Detta gäller ofta vissa specifika lådor - se mer i vinets titel.


Finans
”markant ökning av aktivitet på plattformen”
Berlingske
  ”en ny aktör på den komplicerade danska vinmarknaden”
Børsen
”jag vill helt säkert handla här igen”
- Ole Troelsø
EHandel
  ”2 platsen i kategorin bästa ny e-handelsföretag 2021”
EHandel
  ”KOBAJ har skapat ett nytt revolutionerat sätt att handla vin på”
- Niels Ehler

KOBAJ Community

Om du också vill dela dina tankar med resten av KOBAJ -gemenskapen, skriv ett mejl till info@kobaj.com

language_flag Christian
31. august 2021
Perfekt service..

och underbara viner, så kul att handla från er. Rekommenderar er till flera vänner 💐 Mvh Christian

language_flag Lone
31. august 2021
Jeg vil bare sige, at jeg er så tilfreds

Konceptet er perfekt - god, virkelig god ide- og det virker. Super service. Jeg vil fremover købe al (for meget) vin her👍👍👍 De bedste hilsner Lone

language_flag Kasper
30. august 2021
Det känns prisvärt

Är hemskt nöjd med mitt första köp hos er och har lagt en till order redan. Det känns prisvärt, roligt och givande 🙂 Det är ett roligt sätt att testa viner som inte finns på Systembolaget.

language_flag Stefan
30. august 2021
Jeg er vild med jeres koncept og har netop bestilt for tredje gang

Mange tak for det hurtige svar og den gode løsning😊 Det glæder mig, at jeg kan købe med ro i sindet. Jeg har allerede anbefalet jer til nogle venner, og vil bestemt fortsætte med at gøre det.

language_flag Bengt
29. august 2021
Vilken fantastisk service!

Jag har fått besked om att en låda är på väg! Hjärtligt tack! Bengt

language_flag Lasse
29. august 2021
Jag har nu gjort två inköp från KOBAJ.com

Mest för att testa er affärside´ och hur servicen skulle funka. Är mycket imponerad av hur väl allt fungerat. /Lasse

language_flag Tina
28. august 2021
Jeg vender tilbage og køber mere!

Tusinde tak for hjælpen😃 Jeg vender tilbage og køber mere, synes, at det er et helt fantastisk koncept!! Hav en god sommer ☀️ Mvh Tina

language_flag Ejnar
28. august 2021
Det er et fedt koncept I har.

Jeg må sige at jeg her efter de første køb er MEGET tilfreds med KOBAJ konceptet og den ydede service 😊 Mvh Ejnar

language_flag Kim
27. august 2021
Jeg er godt tilfreds med jeres leverancer, og synes det er et spændende koncept.

Hele Kobaj-konceptet er virkelig velfungerende, hvilket også gør jeg har anbefalet jer til alle vennerne 👍🍷 M.v.h. Kim