Ventana Vineyards

Vi är specialister på Pinot Noir och Chardonnay från Kalifornien

Vår vingård, som ingår i Folktale-teamet som Gregory Ahn står bakom, gör viner som är tänkta att avnjutas direkt.

Ventana var pionjärer i Monterey County när vi redan 1974 började odla våra enda två viner, en Chardonnay och en Pinot Noir, i Arroyo Seco AVA-fälten.

Tiden var på vår sida och vilka viner det har blivit idag!

Enkelt och tydligt fokus

Idag kan vi skryta med att vara bland de mest kända för just Chardonnay och Pinot Noir med unik valuta för pengarna.

Därför har vi valt att hålla ett medvetet och skonsamt fokus på dessa två druvor, som åtnjuter en lång och sval växtsäsong med sol, dimma och en rejäl eftermiddagsbris från det närliggande Stilla havet.

Sammantaget förhållanden som ger utomordentligt bra resultat för Ventanas två viner, Chardonnay och Pinot Noir.

Certifierad hållbarhet

Ventana Vineyard är SIP-certifierat vilket innebär att vårt vineri, förutom att vara ekologiskt, även uppfyller specifika krav på hållbar ersättning för arbetskraft, energisparmetoder, vattenkvalitet m.m.

Läs mer om SIP-certificering.

Samma coola filosofi

Som en del av Folktale-familjen står Ventana för ett förhållningssätt som predikar färsk och mogen frukt snarare än kraft och höga alkoholprocent. Därför har vi utökat vår portfölj med Manifesto, som i Lodi-området sedan 2006 drivs av ett uppdrag att ge den amerikanska kraftdruvan Zinfandel möjligheten att visa sig från en annan sida än den vanliga.

Vi går medvetet emot förr i tidens övermogna, alkoholrika fruktbomber genom att göra Zinfandel som är balanserad, lättdrucken och omisskännligt typisk för druvan. Vi är alltid bland de första som skördar i Lodi, vilket ger oss druvor som är perfekt mogna utan att sockerhalten rinner fritt, och sedan använder vi ekfat så att de inte övermannar den rena och saftiga fruktsmaken. Och var medveten om priser som är värda att betala.