Freeman Pinot Noir Discovery Box

Freeman Pinot Noir Trilogien – Tre terroirudtryk fra en pioner i kystnær elegance

Freeman Winery i Sonoma er kendt for at kombinere japansk præcision med californisk natur og finesse. Med base i Sebastopol og vinmarker i nogle af områdets mest eftertragtede appellationer, producerer Ken og Akiko Freeman vine, der balancerer mellem struktur, dybde og delikat frugt. I denne smagekasse får du tre unikke udtryk af Pinot Noir – hver med sit eget præg og lagringspotentiale, men forenet i husets underspillede og elegante stil.

Indhold i kassen:

West Sonoma Coast Pinot Noir 2021 - 4,2 Vivino.
Vineyards: 82% Yu-ki Estate (stejle skråninger tæt på Stillehavet), 18% Pratt Vineyard
Kloner: Calera, Mt. Eden, 2A Wadenswil, 23 Mariafeld, Dijon 114, 667, 828, 777
Lagring: 11 mdr. på fransk eg (12% nye fade)
Smagsprofil: Duft af modne bær, blomster og klassisk Pinot-krydderi. I munden medium-fyldig med balanceret syre, jordbær, kirsebær og krydrede noter.
Lagringsevne: Drikkeklar fra 2024, optimal frem til 2035

Gloria Estate Pinot Noir 2020 - 4,3 Vivino.
Mark: 100% Gloria Estate, Green Valley (kun 10 miles fra havet)
Kloner: Swan (40 %), Calera (39 %), Pommard (21 %)
Lagring: 11 mdr. på fransk eg (10 % nye fade)
Smagsprofil: Den mørkeste og mest kraftfulde i serien. Noter af brombær, solbær, marionbær, nellike og muskat. Fast tannin og moderat syre, med fremragende gemmepotentiale.
Lagringsevne: Bedst fra 2026 og helt frem til 2040

Russian River Valley Pinot Noir 2023 - 4,2 Vivino. 
Blend: 55% Gloria Estate, 30% KR Ranch (Keefer), 15% Pratt Vineyard
Kloner: Swan, Calera, Pommard, 115, Martini, 23, 777, 2A
Lagring: 11 mdr. på fransk eg (3% nye fade)
Smagsprofil: Duft af brombærkompot, matsutake-svampe og sandet skovbund. Saftig frugt på tungen, balanceret af levende syre og faste tanniner.
Lagringsevne: Optimal fra 2025 til 2037

Derfor skal du vælge Freeman Pinot Noir Trilogien

Tre topudgaver af Pinot Noir – hver med egen mark og klonprofil

Raffineret, lagringsdygtig og dybt terroir-tro vin fra kystnære Sonoma

Enestående balance mellem frugt, syre og kompleksitet

Håndværksvin med personlighed og lang holdbarhed