Chateau Boutinet 2019

Ét glas ren fornøjelse – Château Boutinet 2019

Denne saftige og frugtige Bordeaux er alt, hvad du ønsker dig til uformelle stunder og gode grin med vennerne. Château Boutinet 2019, skabt på 100% Merlot, oser af charme og umiddelbar drikkeglæde. En vin i økologisk konvertering, hvor kærligheden til håndværket og naturen skinner igennem i hver slurk.

Med næsen mødes du af intense noter af friske røde bær – jordbær, ribs og kirsebær – som straks vækker appetitten. På tungen danser frugten elegant med bløde tanniner og en levende syre, der tilsammen skaber en vin, som er både silkeblød og forfriskende. Her er ingen tunge elementer, kun ren, balanceret vinlykke med en fin afslutning.

Fakta og smagsnoter:

Druer: 100% Merlot fra 40 år gamle stokke

Jordbund: Ler og kalk

Lagring: 9 måneder på ståltanke for at bevare friskhed og frugt

Gæring: Kølig vinifikation ved 22–23 °C, 18–21 dages maceration

Årlig produktion: 4.000 flasker

Alkohol: Ca. 13,5 %

Smagsprofil: Frisk, frugtig og silkeblød – med røde bær i front

Madmatch:
Perfekt til charcuteri, pizza, faste oste og endda grillet fisk eller vegetariske retter som curry og lasagne. En sand allrounder til dit middagsbord.

Økologisk konvertering siden 2014 – uden pesticider eller ukrudtsmidler