Mirantur Rosso 2022

Vinstokkene vokser i 900 meters højde med udsigt til havet, badet i Siciliens varme sol.

92 p. Falstaff.  

Denne lysende rubinrøde vin er skabt af 100% Nerello Cappuccio – en sjælden, lokal drue, som her udfolder sit fulde potentiale højt oppe på Etnas sydskråninger. I 900 meters højde, med udsigt over havet og med fødderne i vulkansk jord, skabes en vin, der forener kraft og friskhed. Den dufter intens af kirsebær, hindbær og vilde jordbær, mens smagen danser let og saftigt over tungen med tørre, friske tanniner og en fin balance. Et lille mirakel fra Sicilien – skabt til dem, der elsker det rene udtryk og naturlige elegance.

Drue: 100% Nerello Cappuccio (sjælden enkeltmarksudgave)

Oprindelse: Mompeluso, Etna – 900 m.o.h.

Farve: Rubinrød

Duft: Kirsebær, hindbær, vilde jordbær og andre røde frugter

Smag: Juicy, livlig, tør og elegant med friske tanniner

Lagring: Gæring på ståltank, 8-12 dages skindkontakt, 3-6 mdr. flaskelagring

Alkohol: 13%

Perfekt til: Vegetarretter, grillede grøntsager, milde pastaretter eller som et spændende alternativ til aperitif – især let afkølet om sommeren.