Black Blood Shiraz 2021 Discovery Box

BLACK BLOOD DISCOVERY BOX 2021 – Smaka skillnaden mellan tre terroirer i världsklass

Tre viner. En druvsort. Tre helt olika uttryck.

Black Blood Discovery Box 2021 från Hugh Hamilton Wines är inte bara en provsmakningsbox – det är en inbjudan att utforska Barossa Valleys terroir. Här får du en flaska av varje: Black Blood I, II och III – alla gjorda på Shiraz, men odlade i vitt skilda jordförhållanden och mikroklimat. Resultatet? Tre unika tolkningar av samma druva, där du tydligt kan känna skillnaderna i struktur, arom och uttryck.

1 flaska Black Blood I – Cellar Block: Djup, vild och strukturerad
Detta djupt mörka vin med en något lättare kant framkallar omedelbart en intensiv fruktig doft med toner av svarta körsbär, svarta vinbär och blåbär, blandat med läckra inslag av choklad, kakao och kryddiga örtsmaker. Det är kraftfullt och rått i sin ungdom, men med tydlig lagringspotential.
- 100% Shiraz från svart lerjord. Terroir: Tät, strukturerad och maskulin – kräver tålamod.
- 93 s. James Halliday, 93 s. James Suckling, 93 s. Huon Hooke.

1 flaska Black Blood II – Church Vineyard: Silkeslen frukt med djup
Detta vin charmar med sina röda frukttoner, där jordgubb, körsbär och granatäpple möter viol, tobak och vanilj. Friskt och saftigt i munnen, men med en vackert rundad struktur. Det mest omedelbart välkomnande av de tre.
- 100% Shiraz från tidigare flodbädd med sand och stenar. Terroir: Mjuk, generös och fruktig – ren njutning i glaset.
- 95 s. James Halliday, 95 s. James Suckling, 94 s. Huon Hooke.

1 flaska Black Blood III – Black Sheep Vineyard: Elegant och precis
Ett vin med finess, struktur och ett lyft uttryck. Här finner du toner av tranbär, körsbärskärnor och svart te, insvept i blommiga inslag och en nästan salt mineralitet. Tanninerna är klara men silkeslena - som en ballerina med ben av stål.
- 100% Shiraz från sandjord med gamla vinstockar från 1935. Terroir: Elegant, lyft och mineralisk - Shiraz med finess.
- 94 s. James Halliday, 94 s. James Suckling, 92 s. Huon Hooke.