För oss är vinframställning inte bara ett hantverk – det är en passion, djupt rotad i kärleken till naturen och respekten för dess rytmer.
Château Barde-Haut ligger i en unik amfiteater i söderläge där jorden är perfekt för att skapa exceptionella viner. Våra fält vilar på en kalkstensgrund täckt av ett tjockt lager lera, vilket ger vinstockarna en naturlig balans mellan styrka och ömtålighet.
När leran är mättad med vatten träder kalkstenen in och håller kvar fukten, redo att stödja växterna när torkan sätter in. Detta djupa samarbete mellan jordmån och klimat ger vinstockarna motståndskraft, och de belönar oss med druvor rika på både kraft och finess.
Respekt för jorden och ett löfte till kommande generationer
Château Barde-Haut är mer än bara en vingård. Det är en berättelse om respekt för marken och ett löfte till kommande generationer. Varje flaska förkroppsligar inte bara smaken av Saint-Émilion, utan också vårt engagemang för hållbar vinframställning och vår önskan att leverera en autentisk smakupplevelse – en som bär arv och passion i varje droppe.
De bästa Grand Cru-vinerna
Våra viner – gjorda av noggrant handplockade Merlot- och Cabernet Franc-druvor – är en återspegling av Saint-Émilions elegans. Efter skörden jäses druvorna försiktigt i betong- och ståltankar för att bevara varje nyans av terroiren. Vinet lagras sedan i upp till två år, vilket gör att det kan utveckla sin djupa, rika karaktär och en balans mellan kraft och fräschör som bara de bästa Grand Cru Classé-vinerna kan uppnå.