En vingård med hjärta och själ
Château Boutinet är inte bara ett vinslott – det är ett levande drömprojekt, fött ur en kärlek till vin, natur och människor. Här förenas två passionerade själar, Jérôme och Nathalie, i en gemensam önskan att odla marken med respekt och skapa vin med personlighet och närvaro.
Jérôme växte upp på Bordeaux högra strand och har vinet i blodet. Med rötter i Saint-Julien i Médoc har han alltid varit nära förknippad med fälten, fåren, tunnorna och måltiderna i gott sällskap. Hans resa genom vinvärlden har tagit honom från Médoc till Loire och Pomerol, och idag använder han all sin erfarenhet på Boutinet.
Nathalie, född på Bordeaux vänstra strand, är barnbarn till krögare och har vinkulturen djupt under huden. Hon tillbringade 25 år som guide i de franska vingårdarna, undervisar för närvarande på Bordeauxs vinskola och drivs av en kärlek till gamla byggnader, yoga, vandring – och naturligtvis gott vin.
De träffades 2008 på vinuniversitetet – och sedan dess har de odlat både kärlek och vinstockar tillsammans. Château Boutinet har blivit deras fristad och kreativa lekplats: 10 hektar ekologiskt odlade vingårdar, 7 hektar Southdown-får, 10 hektar skog för kontemplation och lugn. Här hittar du också en jurta mitt i naturen, där gästerna är välkomna att uppleva vin, yoga och välbefinnande i harmoni.
Ekologiskt certifierad vingård – där vin, livsglädje och hållbarhet går hand i hand
Château Boutinet är en plats där dåtid, passion och framtid möts i varje flaska. En vinupplevelse som smakar av natur, kärlek och det goda livet.
