Hantverk, vulkanisk terroir och siciliansk passion.
Cottanera är känt för sina eleganta och karaktärsfulla viner från Etnas vulkaniska sluttningar, där i synnerhet Nerello Mascalese, Nerello Cappuccio och Carricante uttrycker områdets unika terroir och högt belägna vingårdar.
Cottanera grundades på 1990-talet av familjen Cambria, som med stor passion och respekt för naturen ville skapa viner som kunde fånga Etnas själ. Familjen har djupa rötter på Sicilien, och visionen var från början att kombinera modern vintillverkning med områdets gamla traditioner och speciella mikroklimat.
Bröderna Francesco och Emanuele Cambria förde vidare familjens ambition att visa världen potentialen i Etnas viner. Med stor hängivenhet började de utveckla vingårdar på vulkanens norra sluttningar, där kombinationen av höjd, svala nätter och mineralrik vulkanisk jord skapar idealiska förhållanden för eleganta och komplexa viner.
Ett unikt terroir vid Etna.
Cottaneras vingårdar ligger i Castiglione di Sicilia på Etnas norra sluttningar på upp till 750 meters höjd. Här arbetar familjen med stor respekt för naturens rytm och det speciella terroir som har formats av årtusenden av vulkanisk aktivitet. De svarta lavastenarna, den markanta temperaturskillnaden mellan dag och natt samt de svala vindarna från bergen ger vinerna deras karakteristiska friskhet, finess och mineralitet.
Särskilt de lokala druvsorterna spelar en central roll hos Cottanera. Nerello Mascalese ger eleganta och komplexa rödviner med struktur och finess, medan Carricante skapar mineraliska och livfulla vitviner med stor precision och lagringspotential.
Cottanera är inte bara ett vinhus – det är berättelsen om en familj som med passion, innovation och djup respekt för Etna skapar viner som återspeglar Siciliens vilda natur och vulkanens unika själ.
