Brunello di Montalcino La Togata 2019

Kraft, klass och kärlek från Montalcino

92 p. Wine Enthusiast. 95 p. James Suckling.

Detta djupa, mörka vin med en något ljusare kant väcker omedelbart en intensiv fruktig doft med toner av mogna körsbär, skogsbär och torkad frukt, elegant balanserad av fina toner av trä och kryddor. Smaken är fyllig och kraftfull med en fast fruktig kärna och mogna tanniner, vilket vittnar om vinets stora lagringspotential. Ett klassiskt exempel på Brunello, där tradition och terroir möts i perfekt harmoni.

Druva: 100% Sangiovese

Alkohol: 14,5 %

Årgång: 2019

Region: Toscana, Montalcino

Lagring: 36 månader på 80 hl slavoniska ekfat, följt av 12-18 månader på flaska

Färg: Djup rubinröd med granatröda reflektioner

Doft: Intensiv och komplex – mogna körsbär, skogsmark, lätt rök och trä

Smak: Fyllig och kraftfull med strukturerade tanniner och mogen frukt

Serveringstemperatur: 18–20 °C i ett stort glas som passar för Brunello

Matmatchning: Perfekt till nötkött, vilt, lamm, grytor och mogna ostar