Familjen Volk i Rhendalen är en vinodlingsfamilj med fötterna stadigt förankrade i skifferlagren på sina fält. De arbetar hårt för att skapa viner med personlighet och karaktär som strålar ut från jorden druvorna kommer ifrån.
Den lilla familjen försöker medvetet att inte låta sig påverkas av marknadens trender, utan fokusera enbart på att göra viner som speglar marken på det mest ärliga sättet.
Enligt familjen Volk börjar produktionen av allt gott vin på fälten, och det är högkvalitativa fält de har. Deras mycket brant sluttande fält vid Bopparder Hamm ligger i Mittelrhein och är perfekta för vinodling.
Deras viner kännetecknas av en renhet och elegans som gör dem lämpliga att avnjutas vid alla tillfällen som kan uppstå.