La Togata är en liten vingård strax söder om Montalcino. Ägs av familjen Angel och drivs av kvinnor med passion för vinproduktion sedan 1990.
Vingården La Togata drivs av Jeanneth Angel, som har många års erfarenhet inom vinvärlden. Med hjälp av sin make Danilo Tonon följer paret noggrant varje steg i produktionsprocessen: från skötseln av vingårdarna med manuell beskärning till det selektiva urvalet av druvor till den vidare processen där juicen fermenteras med kontrollerad temperaturmätning. På La Togata är målet inte att producera ett vin som många andra, utan ett vin där man – när man smakar det – kan känna all den kärlek och passion som denna lilla vingård lägger ner på att producera sina eleganta viner.
Vingårdens huvudbyggnad består av en magnifik laxfärgad villa från 1800-talet. Fem våningar med en vinkällare grävd i berget nedanför huset, utrustad med de modernaste systemen för vinframställning och flasklagring.
La Togata är bland de bästa Brunello-producenterna, vilket understryks av de många höga betygen i bland annat Decanter och Wine Spectator.
Här i Montalcino, cirka 80 kilometer söder om Florens i Toscana, skapas några av Italiens dyraste och mest erkända viner – Brunello di Montalcino. Det är fantastiska viner av den världsberömda vintypen och märket, som har producerats under namnet Brunello sedan 1879. År 1980 tilldelades Brunello di Montalcino den prestigefyllda DOCG-statusen, som omfattar de bästa vinerna i Italien.