Barolo Bricco San Pietro 2018

Djup, elegans och kraft från Monfortes gyllene kullar

4,2 p. Vivino, 90 p. James Suckling.

Denna eleganta, granatfärgade Barolo kommer från de mjukare sluttningarna av Monforte d'Alba, där Bricco San Pietro cru växer i Elveziano-jord rik på grågul gös, vilket skapar ett vin med mineralitet, struktur och komplexitet – ett sant uttryck för Nebbiolo-druvans storhet.

Doften öppnar med ett komplext mineraluttryck och en salt touch, medan smaken erbjuder färska grönsaksinslag som selleri och svartpeppar, balanserat med mörka frukter och en silkeslen tanninstruktur. Ett vin för reflektion – eller för den stora middagen.

Druvor: 100% Nebbiolo från cru Bricco San Pietro, planterad 2008

Region: Monforte d'Alba, Piemonte – 360 meters höjd

Lagring: 30 månader på stora franska ekfat, följt av 12 månader på flaska

Färg: Vacker granatröd med djup kärna

Arom: Mineraldoft med inslag av salt

Smak: Selleri, svartpeppar och mörka frukter med varma, raffinerade tanniner

Alkohol: 14,5 %

Matmatchning: Perfekt till brasato al Barolo, lagrade ostar och eftertänksamma stunder