Cascina Sòt di Sanso Maurizio

Langhes hjerte i hver dråbe

Fra hånden i jorden til hånden på glasset – en vinrejse med sjæl og historie.

I hjertet af Monforte d’Alba har Cascina Sòt siden 1975 forvandlet druer til mesterværker. Hver vin bærer på historien om tre generationer – fra Giuseppe og Maria, der begyndte som daglejere, til barnebarnet Maurizio, der i dag skaber moderne klassikere med innovation og respekt for traditionen.

Vingården dækker 19 hektar i Langhe og arbejder kompromisløst med bæredygtige metoder og manuel vinproduktion. Uden brug af pesticider og med dyb kærlighed til terroiret, opstår vine, der balancerer præcision og personlighed – fra delikat Nascetta og sprød Chardonnay til kraftfulde Barolo’er fra Bricco San Pietro.

Højdepunkter:

• Familieejet vingård grundlagt i 1975 – nu i tredje generation

• Beliggende i Monforte d’Alba i Piemonte, Italien

• 19 ha vinmarker fordelt på bl.a. Barolo, Dolcetto, Barbera, Nebbiolo og Nascetta

• Håndhøst, manuel vinificering og naturlig tilgang – uden kemiske sprøjtemidler

• Certificeret bæredygtig (SQNPI)

• Produkter inkluderer prisvindende Barolo DOCG, Langhe Nebbiolo og Metodo Classico

• Årlig produktion: ca. 70.000 flasker

• Bedømmelser op til 94 point fra 5Star Wines, Decanter, Gambero Rosso og Luca Maroni

Perfekt til KOBAJ-kunder, der søger autentisk, håndlavet italiensk vin med sjæl, finesse og terroir.