Efter 30 års arbejde sammen med vores far og hans fætter, var vi godt oplært til at overtage familiens vingård.

Vi hedder Frédéric og Boris Roux, og vores far, Jean-Pierre Roux grundlagde familiens vingård her for foden af de ikoniske bjergtoppe Dentelles de Montmirail ved Mont Ventoux.

Domaine La Font de Notre Dame er beliggende i Gigondas. Vores type af gård hedder i Sydfrankrig en såkaldt Mas, hvilket er en omskrivning af ordet maison (de campagne), der betyder (land)hus på fransk.

Vi brødre havde arbejdet på vingården i 30 år sammen med vores far og hans fætter, inden vi overtog den i 2016.

Klassiske Rhonevine

Vores i alt 30 hektar med vinmarker dækker over fem appellationer i Sydrhône, nemlig Gigondas, Rasteau, Lirac, Côtes du Rhône Villages Sablet og Côtes du Rhône.

Vi har flest beplantninger med Grenache, der er den dominerende druesort her i Sydrhône, men vi har også også Mourvedre, Syrah og lidt Carignan. Planterne er mellem 30 og 70 år gamle.

Den store jorddiversitet giver os fyldige og varierede vine som er meget forskellige fra hinanden. Vinenes stil er klassisk Sydrhône i stil med Chateauneuf-du-Pape med masser af sol, saft og kraft.