La Togata er en lille vingård lige syd for Montalcino. Ejet af Angel-familien og drevet af kvinder med lidenskab for ønologi siden 1990.

Vingården La Togata ledes af Jeanneth Angel, som har mange års erfaring i vinverdenen. Med hjælp fra sin mand Danilo Tonon følger parret nøje hvert trin i produktionen: fra pleje af vinmarkerne med manuel beskæring til selektivt valg af druer til den videre proces, hvor saften gæres med kontrolleret temperaturmåling. På La Togata er målet ikke at producere en vin som mange andre, men en vin hvor man - når man smager den - kan mærke al den kærlighed og lidenskab, som denne lille vingård lægger i at producere sine elegante vine.

Vingårdens hovedhus består af en pragtfuld laksefarvet villa fra det nittende århundrede. Fem etager med en vinkælder gravet ned i klippen under huset, som er udstyret med de mest moderne systemer til vinfremstilling og flaskeopbevaring.

La Togata hører hjemme blandt de bedste Brunello-producenter, som understreges af de mange høje ratings i bl.a. Decanter og Wine Spectator.

Her i Montalcino omkring 80 kilometer syd for Firenze, Toscana, skabes nogle af Italiens dyreste og mest anerkendte vine - Brunello di Montalcino. Her er tale om store vine af den verdenskendte vintype og brand, som siden 1879 er blevet produceret under navnet Brunello. Brunello di Montalcino fik i 1980 tildelt den fornemme DOCG status, som dækker over de bedste vine i Italien.