Fyrstelig vintradition siden 1436
Med rødder, der strækker sig helt tilbage til 1436, bærer Hofkellerei den vinøse arv fra den fyrstelige familie af Liechtenstein – en af Europas ældste og mest traditionsrige familier. I dag videreføres denne arv med fornyet energi og vision af ønologerne Natalie Ströhle og Josef Stumvoll, som står i spidsen for familiens vingårde i Østrig og Liechtenstein.
Fra vinmarker i Weinviertel, Leithaberg og Alpernes Rhindal – dyrket med biologiske og regenerative metoder – skabes præcise og karakterfulde vine. Her møder moderne teknik den traditionelle håndværksånd. Hver vin fremstår som et rent, friskt og terroir-tro udtryk, takket være nænsom vinifikation, naturlig gæring og tålmodig modning.
Hofkellerei er mere end vinproduktion – det er en levende kulturarv, der opleves med alle sanser: i vingårdene, i den storslåede vinotek i Gartenpalais i Wien og i den Michelin-belønnede restaurant Torkel i Vaduz, hvor gastronomi og vin går op i en højere enhed.
Kendetegn ved Hofkellerei:
-
Over 580 års vintradition under den fyrstelige familie af Liechtenstein
-
Fokus på friskhed, elegance og naturtro udtryk
-
Økologisk og regenerativ dyrkning i nogle af Østrigs mest karakterfulde vinområder
-
Moderne vinmageri med nænsom håndtering og respekt for druens oprindelse
-
Eksklusive oplevelser i Wien og Vaduz med vin, kultur og gastronomi i centrum
