Med 600 tilknyttede vinproducenter og over 1.200 hektar vinmarker, hvoraf 60% er placeret på syd- og sydøstvendte skråninger, fokuserer Cantina di Monteforte på at dyrke druer, der trives i områdets vulkanske jordbund.

Cantina di Monteforte blev grundlagt i 1952 af en gruppe visionære vinbønder, der ønskede at samarbejde om at bevare og fremhæve skønheden og potentialet i det østlige Verona.

I dag repræsenterer vi et stærkt fællesskab af 600 dedikerede vinavlere og dyrker vin på mere end 1.200 hektar jord, der grænser op til Vicenza-provinsen. Vores vine er rodfæstede i Veronas historiske navne som Soave og Valpolicella, og de er en hyldest til den vulkanske jord, der giver vores druer deres unikke karakter.

Et perfekt miljø for vinproduktion.

Jorden i Val d’Alpone er mørk med rødlige og sølvfarvede nuancer – hård og enkel, men rig på historie. Her er mineraliteten og smagen i vores vine et direkte resultat af det vulkanske terroir, der over tusinder af år har skabt et perfekt miljø for vinproduktion.

Vi kombinerer moderne vinifikationsteknikker med respekt for traditionen, hvilket resulterer i vine af høj kvalitet, der afspejler det lokale terroir.

En rejse tilbage i tiden med blikket rettet mod en bæredygtig fremtid.

For 50 millioner år siden rejste Val d'Alpones vulkaner sig fra et tropisk hav. Denne unikke geologiske arv danner grundlaget for Cantina di Montefortes vine, der siden 1952 har været en hyldest til det vulkanske terroir. På toppen af de tre ikoniske vulkaner – Foscarino, Castellaro og Castel Cerino – gror nogle af husets vinstokke på skråninger med op til 30% hældning.