Alsace Gewurztraminer Grand Cru Pfingstberg 2018

Ett överdådigt och kryddigt vin från Orschwihrs soliga sluttningar

Detta gyllene vin öppnar med en intensiv bukett av rosor, honung och mogna gula frukter. I gommen avslöjar det toner av peppar och kryddnejlika som smälter samman med den fylliga fruktigheten. Trots sin fyllighet behåller vinet en anmärkningsvärd fräschör, vilket gör det både komplext och lättillgängligt.

Druvsort : 100% Gewurztraminer

År : 2016

Alkohol : 13%

Restsocker : 35,2 g/l

Terroir : Marnetkalksten och sandsten i Orschwihr, sydostvänd exponering på 270–370 m höjd

Vinifiering : Traditionell metod med fokus på druvans aromatiska potential och terroirens uttryck

Smaknoteringar : Rosor, honung, mogna gula frukter, peppar, kryddnejlika

Servering : Lätt kyld, helst i en ishink – undvik överkylning

Lagringspotential : 10 år eller mer

Detta vin är en mångsidig följeslagare till:

Aperitifer och desserter

Färska och starka ostar (t.ex. Munster, Maroilles, Fourme d'Ambert)

Exotiska och kryddiga rätter, särskilt asiatisk mat

Domaine Materne Haegelin et Filles ligger i Orschwihr i Alsace och är känt för sitt engagemang för ekologisk vinproduktion. Vingården håller på att ställas om till ekologiskt jordbruk, vilket säkerställer en hållbar vinodling och respekt för naturen.