Faugéres Grande Réserve 2020

Den renaste tolkningen av Faugères – kraft, karaktär och historia i ett glas

Grande Réserve är husets mest klassiska Faugères – och det syns. Tillverkat uteslutande på vinstockar som är 50 till 100 år gamla, levererar det en djupt autentisk och ärlig tolkning av regionens skifferdominerade terroir. Det finns ingen fatlagring, bara druvornas naturliga kraft och områdets rena uttryck. Ett vin med aromer av garrigue, söta kryddor och svarta oliver, samt en silkeslen tanninstruktur och en uppfriskande avslutning.

93 s. Tim Atkin

Karaff 2024 – Silvermedalj

Carignan (gamla vinstockar) 30%, Syrah 30%, Grenache (gamla vinstockar) 30%, Mourvèdre 10%

Vinstockar mellan 50 och 100 år gamla

Jäsning med hudkontakt i 18-20 dagar

Lagras uteslutande i ståltankar – inget ved

Toner av garrigue, svarta oliver, söta kryddor

Särskilt lämplig för lamm, vilt och viltfågel

Serveringstemperatur: 18 °C

Ekologiskt certifierad sedan 2012

Lagringspotential: 6–7 år