Barbaresco Bricco Faset DOCG 2019

Elegant kraft med piemontesisk finesse

Denne rubinrøde Barbaresco med antydning af granat inviterer med en forførende duft af vilde bær, hvid peber og lakrids, indrammet af strejf af hvid mynte, laurbær og skovens friske urter. I munden er den silkeblød, harmonisk og kompleks – en vin, der både charmerer og udfordrer med sin elegance og struktur.

94 point – Vinous, 94 point – Kerin O’Keefe, 94 point – Wine Enthusiast, 93 point – James Suckling. 

100% Nebbiolo fra MGA Faset i Barbaresco

Druerne håndhøstes i oktober og sorteres nænsomt via vibrerende ruller og bånd

Koldmaceration i et døgn, efterfulgt af 12–15 dages gæring med automatisk overpumpning og forsigtig presning

Naturlig malolaktisk gæring ved kontrolleret temperatur (20 °C)

Lagret 9 måneder i store fade af Allier og slavonsk eg (38–40 hl), derefter 12 måneders flaskelagring

Duft af mørke bær, hvid peber, lakrids og friske urter som hvid mynte, laurbær og en snert af fyr

Smagen er fløjlsblød, harmonisk og elegant med lang eftersmag