Eiswein Grüner Veltliner 2023

Gold in flüssiger Form

94 S. À la Carte

Dieser tiefgoldene Dessertwein der Hofkellerei des Fürsten von Liechtenstein ist eine seltene Perle. Die Trauben werden bei frostigen -8 °C geerntet, um etwas ganz Besonderes zu schaffen. Mit einem seidigen Duft nach Blüten, Passionsfrucht und Mango sowie einem Hauch frischer Zitronenschale entfaltet sich der Wein mit einer lebendigen Säure, die die großzügige Süße wunderbar ausbalanciert. Das Ergebnis? Ein Wein, der gleichermaßen aufregend, jugendlich und ungewöhnlich verführerisch ist.

Traube : 100 % Grüner Veltliner

Farbe : Intensives Gelb mit goldenen Nuancen

Duft : Blumen, Passionsfrucht, Mango, Zitronenschale

Geschmack : Vollmundig und strukturiert mit Süße und frischer Säure in perfekter Harmonie.

Alkoholgehalt : 9,7 %

Restzucker : 220,9 g/l

Serviertemperatur : 8-10 °C

Lagerpotenzial : 10+ Jahre

Passt hervorragend zu kräftigen und gereiften Käsesorten, würzigen Gerichten der asiatischen Küche oder als eleganter und fruchtiger Digestif nach dem Abendessen.