Langhe doc Nebbiolo 2022

Tillverkat av 100 % Nebbiolo och jäst i stål med efterföljande lagring i både ståltankar och använda barriques, ger detta vin en karaktärsfull, ärlig men ändå lättillgänglig upplevelse.

Vinet öppnar med aromer av vilda rosor och den klassiska tonen av melonskal – ett signaturmärke för Nebbiolo. Gommen är rak och precis, med fasta men mogna tanniner och en elegant struktur som gör det perfekt både till mat och som en introduktion till Piemonte.

James Suckling: 89 poäng. Vini Buoni d'Italia: 4 stjärnor.

100% Nebbiolo – skördad i slutet av oktober

Jäsning i stålfat, 10 dagars maceration med daglig överpumpning

Malolaktisk jäsning i trä, 40 % av vinet lagras i använda barriquer i 6 månader

Doft: vildrosor, melon, körsbär och kryddor

Servera vid 15–18 °C

Rekommenderas till kalvkött, charkuterier och hårda ostar