Domaine de Roquemale

Domaine de Roquemale ist ein leidenschaftliches Weingut in Villeveyrac, 30 km westlich von Montpellier. Mit 10 Hektar Weinbergen – und einigen Olivenbäumen – erstreckt sich der Weinberg hauptsächlich über die AOC Languedoc und AOC Grés de Montpellier. Das Weingut wurde 2001 von Valérie und Dominique Ibanez – einem starken Paar mit einer Leidenschaft für Wein und Terroir – von Grund auf neu gegründet.

Valérie und Dominique beschreiben sich selbst als perfektes Team: „Der Mann auf dem Feld und die Frau im Wein.“ Beide sind durch ihre Eltern, die Genossenschaftsbetriebe waren, mit Wein aufgewachsen. Valérie arbeitete ebenfalls zwölf Jahre lang professionell in der Weinbranche, bevor das Paar den Traum vom eigenen Weinberg verwirklichte.

Die Felder und der Boden

Die Weinberge von Roquemale liegen in einem von Garrigue umgebenen Tal. Die Rebstöcke sind durchschnittlich 30 Jahre alt. Der Boden variiert zwischen kalkhaltigem Lehm mit Kieselsteinen und eisenhaltigem rotem Lehm (aufgrund einer nahegelegenen Bauxitmine), was den Weinen eine besondere Frische und Mineralität verleiht. Der lokale Name „Roquemale“ bedeutet im Patois „schlechter Fels“, doch gerade die kargen Böden bringen Weine mit geringen Erträgen und hoher Konzentration hervor.

Trauben und Weinbereitung

Das Weingut verarbeitet eine breite Palette an Rebsorten: Syrah, Grenache (rot, weiß und grau), Cinsault, Alicante-Bouschet, Carignan, Aramon, Marsanne, Roussanne, Rolle, Picpoul de Pinet und Viognier. Seit 2008 ist das Weingut von ECOCERT bio-zertifiziert. Die Weinlese erfolgt ausschließlich per Hand, die Vinifikation erfolgt parzellenweise. Die Weine werden mit minimalem Eingriff hergestellt, unter Verwendung von natürlichen oder biologischen Hefen, Bentonit zur Schönung und geringer Schwefeldosierung erst nach der Malo-Gärung oder vor der Abfüllung. Die jungen Weine werden schonend gefiltert, um ihre Stabilität zu gewährleisten.

Reifung und Stil

Roquemale verwendet eine breite Palette an Reifetechniken – Stahltanks, Fässer und Terrakottatöpfe – um den Trinkgenuss zu steigern. Das Sortiment umfasst sowohl Rotweine (sieben verschiedene Cuvées), einen Rosé als auch einen Weißwein, alle mit einem gemeinsamen Ziel: Die Weine sollen zugänglich sein und jedem Freude bereiten.

Anerkennungen

Die Arbeit des Weingutes findet große Anerkennung:

• Lema 2022: Silbermedaille beim Concours Terre de Vins 2025

• Méli Mélo 2023: 95/100 – „Félicitations et tableau d’honneur“ Terre de Vins April 2025

• Comme Avant 2024: „Juteux en diable!“

• Mâle 2021: 2 Sterne im Guide Hachette 2025

• Mâle 2022: Silbermedaille bei der Challenge Inter Millésime Bio 2025

• Encore 2023: 90/100 Terre de Vins (spezieller Languedoc)

• Les Terrasses: Rotwein, den man unbedingt probieren muss – Decanter

Mission

Roquemales größter Wunsch ist es, ein wenig südfranzösische Sonne in jede Flasche zu bringen, damit jeder in den Genuss trinkfertiger und zugleich köstlicher Weine kommt – ohne Kompromisse bei der Qualität.

Standort

Der Keller und der Verkostungsraum befinden sich im Dorf Villeveyrac, nur wenige Kilometer von den Feldern entfernt.