Blanc de Blancs Premier Cru - Extra Brut

Fräsch, komplex och oemotståndligt elegant – denna Blanc de Blancs Premier Cru är ett skolboksexempel på vad 100 % Chardonnay från Montagne de Reims kan åstadkomma. Vinet erbjuder en aromatisk palett av honung, brioche, ingefära och färska citroner, vilket kulminerar i en livlig och mineralisk smak med fina, ihållande bubblor. Den låga dosen på 5 g/l ger champagnen en torr, precis profil som gör den idealisk som aperitif eller till delikata rätter som rökt lax, sashimi med wakame eller kombu royal. En champagne med karaktär och balans – skördad 2021 och betygsatt med 92 poäng av James Suckling.