Chiaretto di Bardolino DOC Spumante

Schaumrosé vom Gardasee

Dieser elegante Rosé-Sekt erstrahlt in einem zarten Rosa und besticht durch seine lebendige und erfrischende Perlage. In der Nase entfalten sich feine Noten von Zitrusfrüchten und frischen Erdbeeren, begleitet von leichten floralen und mineralischen Nuancen. Am Gaumen präsentiert sich der Wein frisch, spritzig und lebendig mit einer eleganten Balance zwischen Frucht und Säure. Das Ergebnis ist ein charmanter und unkomplizierter Spumante, der die Tradition von Bardolino mit einem modernen und internationalen Stil verbindet – perfekt für festliche und entspannte Momente.

Rebsorten: Corvina, Rondinella und Molinara

Gebiet: Bardolino / Garda, Venetien, Italien

Duft: Elegante Zitrusnoten, frische Erdbeeren und leichte Fruchtigkeit

Geschmack: Frisch, lebendig und harmonisch mit einer angenehmen Mousse

Weinbereitung: Kurzer Schalenkontakt bei niedriger Temperatur für etwa 10 Stunden, gefolgt von temperaturkontrollierter Gärung

Zweite Gärung: 4 Monate in Drucktanks nach der Charmat-Methode

Flaschenreifung: Mindestens 2 Monate

Lese: Die handverlesenen Trauben werden von Ende August bis Anfang September geerntet, um den natürlichen Säuregehalt der Trauben zu erhalten.

Alkoholgehalt: 12 %

Serviertemperatur: 6–8 °C

Passt zu: Perfekt als Aperitif oder zu Fisch, Meeresfrüchten und Sushi