Evidence Demi-Sec Grand Cru

En krämig, delikat champagne med inslag av kanderade frukter, citrus och gula stenfrukter, omsluten av en silkeslen sötma med en uppfriskande avslutning.
- 70% Pinot Noir, 30% Chardonnay.
- Dosering 32 g/l.
- Efter degorgering får den en extra lång vilotid i källaren, där sockret avrundas och smälter samman med aromerna.
- Bra till fruktdesserter, crème brûlée, blåmögelostar och asiatisk mat.