Wo Wein zu einem hochalpinen Wunder wird
Inmitten der kargen Pracht der Provinz Salta, zwischen Bergen, Sonne und Stille, liegt eines der außergewöhnlichsten und legendärsten Weingüter der Welt: Bodega Colomé . Gegründet 1831 und liebevoll weitergeführt von den Visionären Donald und Ursula Hess, zelebriert Colomé seit fast 200 Jahren die Kraft der Natur und die spirituelle Tiefe des Weins.
Hier, auf einer Höhe von bis zu 3.111 Metern , wo die Reben gegen heiße Tage, kalte Nächte und nährstoffarme Böden ankämpfen, entstehen intensive Aromen und Weine mit Charakter. Es ist ein Ort, an dem ungeschwefelte, ungejätete und bis zu 120 Jahre alte Reben noch Früchte tragen – etwas, das im Rest der Welt nur noch in den Geschichtsbüchern zu finden ist.
Colomé ist mehr als nur Wein: Es ist ein Erbe, ein Experiment und ein Versprechen für Ausgewogenheit. Ein nachhaltiger Ansatz mit ökologischen Prinzipien, eigener Wasserkraft und Tierhaltung machen den Ort autark und im tiefen Respekt vor der Natur.
