Wir sind die Familie Pressenda und leben auf unserem Bauernhof La Torricella in der Nähe von Monforte d'Alba, einer der wichtigsten Gegenden des südlichen Barolo.

Alles begann mit Großvater Diego Pressenda, der seit seinen jungen Jahren in den 1950er Jahren Land in der Gegend kaufte, um sich als Weinbauer und Produzent zu etablieren.

Heute ist die nächste Generation auf den Zug aufgesprungen, und wir, seine vier Kinder und ein Schwiegersohn, leiten das Weingut und unseren Agriturismo mit Papa Diego als moralischer und beruflicher Unterstützung.

Tochter Silvia Pressenda, diplomierte Önologin und Weinbauwirtin, ist heute unsere Winzerin und Kellermeisterin. Ihr Bruder Oscar, mit einem Abschluss in Wirtschaftswissenschaften und internationalem Handel, ist unser Vertriebs- und Kommunikationsmanager.

Perfekt platzierte Felder

Unsere 15 Hektar großen Weinberge liegen in den Dörfern Monforte d'Alba und Roddino auf Höhen zwischen 450 und 1.000 Metern.

Sie sind mit den roten Sorten Dolcetto, Barbera, Nebbiolo und den weißen Sorten Chardonnay und Riesling bestockt. Bricco San Pietro und Le Coste di Monforte sind unsere beiden Cru-Felder in Barolo, und 2019 haben wir Reben mit Pinot Noir gepflanzt, um später Spumante herstellen zu können.

Auf den Feldern arbeiten wir durchgängig nachhaltig, indem wir beispielsweise den Einsatz von Pestiziden auf ein absolutes Minimum reduzieren und unseren Dünger über Kompost aus der Produktion selbst herstellen.

Strebt nach dem reinsten Ausdruck

Im Keller arbeitet Silvia hart daran, die Weine in Edelstahl herzustellen, um den frischen und unverfälschten Geschmack der Trauben und ihres Terroirs zu bewahren. Für die großen Weine verwendet sie behutsam französische Fässer.

Es ist unsere Mission, dass der Ausdruck der Weine sehr rein und elegant sein muss, und wir sind natürlich im Nebbiolo-Land, aber unser Dolcetto und Barbera bleiben in Eleganz und Finesse nicht zurück, was bei diesen Rebsorten nicht oft zu sehen ist.

Unsere Weißweine auf Chardonnay und Riesling haben eine ausgeprägte italienische Note von Struktur und Frische, die in ihren jeweiligen Heimatländern nicht immer zu finden ist.

Die Weine sind bezaubernd frisch und in der Regel sofort trinkbar, während die Barolos nach dem Kauf selbstverständlich weiter gelagert werden können.