Im Herzen der Barossa Ranges, umgeben von einer atemberaubenden Landschaft und einigen der ältesten Shiraz-Reben Australiens, liegt Hobbs of Barossa – ein Weingut, das von Leidenschaft, Hingabe und tiefem Respekt für das Terroir angetrieben wird.

Greg und Allison Hobbs ließen 1995 das Großstadtleben hinter sich, um ihren Traum zu verwirklichen, Weine zu kreieren, die direkt zur Seele sprechen. Mit einem historischen Weinberg von nur 15 Hektar haben sie ihre kleine Ecke des Barossa in einen wahren Ort der Handwerkskunst verwandelt, wo jede Traube, jede Flasche und jeder Schluck mit einem kompromisslosen Qualitätsanspruch hergestellt wird.

Eine in der Natur verwurzelte Weinphilosophie

Wir bei Hobbs glauben, dass die besten Weine im Weinberg entstehen. Daher wird beim Weinanbau auf ein Gleichgewicht zwischen Natur und Landwirtschaft geachtet – ein Ansatz, der biologische und biodynamische Prinzipien vereint. Um höchste Qualität zu gewährleisten, wird jeder Weinstock von Hand beschnitten und jede Traube von Hand geerntet. Die Kombination aus kühlen Wintern, warmen Sommern und einem einzigartigen Boden bringt Trauben hervor, die reich an Geschmack, Tiefe und Charakter sind.

Ikonische Weine mit Seele

Hobbs produziert jedes Jahr nur eine begrenzte Anzahl an Weinen – etwa 2.000 Kisten – aber jede Flasche trägt die charakteristische Tiefe und Eleganz des Weinguts. Ihr Shiraz von 1905, hergestellt aus über 100 Jahre alten Rebstöcken, ist eine Hommage an die Geduld der Zeit und die Fähigkeit des Weins, Geschichten zu erzählen. Gregor Shiraz ist ein kraftvoller Wein, der nach der italienischen Appassimento-Methode gekeltert wird, während Tango Shiraz/Viognier zwei Trauben in einem Tanz aus Komplexität und Finesse vereint.

Familie, Handwerkskunst und Hingabe

Für Greg und Allison ist Wein mehr als nur ein Geschäft – es ist ein Lebensstil, ein Erbe und eine Kunstform. Ihre Kinder, liebevoll Tin Lids genannt, waren schon in jungen Jahren im Weinberg tätig, was zur Entstehung einer Weinserie führte, die ihren Namen trägt. Bei Hobbs of Barossa vereinen sich Geschichte, Innovation und Leidenschaft in einer einzigartigen Weinkollektion, die mit jedem Tropfen ein authentisches Geschmackserlebnis verspricht.